2018/07 就這樣沒有做功課的來到胡志明，
因為有三位強大的旅伴啊！！！！！
蛋塔沒什麼付出，只有在出發前幾天在網路上看到這間很厲害的牛肉七味火鍋，
堅持一定要來吃！所以在蛋塔一下飛機後，我們就飛奔前往囉！
在繼續看文章之前，歡迎大家來加入蛋塔的line@唷!
來和西班牙蛋塔聊聊天，如果蛋塔有出國偶爾也會來個小代購唷 
在胡志明那幾天，真心覺得到哪裡都有小文青，
是那種不矯揉做作的文青，就像是清邁給我的感受是一樣的
很喜歡這間店的菜單，做的好可愛好療癒！！
底下這個只要299000的就是我們的牛肉七味餐唷!
大約台幣400元不到!! 店員介紹的時候說這適合兩個人吃，
但其實我們吃到最後覺得份量超多的！！！
另外也有其他餐點可以點唷，都畫有很可愛的圖，讓人看了心情真是好！
除了牛肉七味的套餐，另外也有其他套餐可以參考，
蛋塔就不多介紹了～（因為看不懂越南文
）
其實我們吃到最後也不曉得，牛肉七味是哪幾道，
但必須老實說，每一道都很好吃！
這．．我不曉得是什麼，但我稱它為越南草仔粿
不過裡面像是這樣子，印象中蛋塔在泰北也有吃過類似這樣的食物。
裡面應該也有牛肉，不過吃起來有股香料味，
不會不好吃，但就不得我心～
來到這裡最主要的就是要吃這個牛肉火鍋，不過蛋塔又稱它為醋溜火鍋！
先把這鍋煮到最滾，裡面是有醋也有蛋還有牛肉高湯，
喔對了～這裡有個會講中文的阿姨很親切唷！
把牛肉放進這火鍋裡面清燙一下，
其實在出發之前蛋塔真心以為越南只有鴨仔蛋出名，不曉得連牛肉也很厲害！
這牛肉只是清燙一下，吃下口最剛好～因為滑嫩到不行呀！
連色澤也是超美的
還有不同部位的牛肉，都是很新鮮美味又滑嫩！
不得了阿這餐廳！
後來在現場google才發現，原來這餐廳不是只有觀光客會來，就連當地人也是大推呢！
這個就是會講中文的阿姨推薦我們點的炒飯
他說．．少少的四個人點剛好，不過我想阿姨的意思應該是這是四人份，
但沒有想到我們還有那牛肉七味套餐呀！！！
真的是壓根都吃不完，到那天晚上都還是很撐的狀態！！
不過這炒飯炒的粒粒分明，香氣十足唷！
這也是牛肉七味的內容
左邊那包葉子的乍看很像檳榔，外面裹的葉子蛋塔不曉得是什麼，但有一股很嗆的味道，
一旁有點像是牛肉泥和蘿蔔絲的搭配，很綿密的口感，
前面比較靠近鏡頭的，就是很厚實的牛肉餅，很美味唷～
另外還附上了煎薄餅，可以搭配享用！
酪梨牛奶，清爽美味，這是蛋塔的愛～
底下這個是有點像是牛肉湯的概念，
聞起來是滿滿的胡椒香氣．．．
裡面的東西我們也很不解，但是有牛肉碎屑，
雖然口味有點重，但是算是好喝的湯唷！
裡面那個應該是河粉的兄弟姊妹，吃起來也很爽口，
這碗也是很有飽足感的湯呢！
傳說中會講中文的阿姨出現了！
忘記阿姨是從哪裡過去越南的，因為阿姨有些口音和用詞我也聽不太懂～
不過阿姨很熱情的介紹我們那牛肉要怎麼吃！
把越南米紙包進滿滿的生菜和放進肉片，在大口塞進嘴裡才是豪邁！
那幾天去越南，真心覺得每一餐都吃得很健康，
胡志明的口味沒有想像中的每一道菜都是重口味，
重點是在吃飯的時候，永遠都會有一盤吃不完的生菜擺在你身邊～
蛋塔很喜歡這樣吃下肚的口感，很清爽超適合胡志明有點悶熱的天氣呢
店家名稱： Au Pagolac
電話： +84 90 391 81 46
地址： 978 Đường Trần Hưng Đạo, Phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh, 越南
營業時間：星期一~日 1000-2200
官方網站： http://aupagolac.com/
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