好久沒有到永和樂華夜市附近，但看來看去似乎就是那些攤販小吃，
最近的台北晚上天氣越來越冷，不如窩進辣媽媽取個溫暖吃個部隊鍋，
位於永和仁愛公園旁的辣媽媽，一整個就是可愛小店，晚上才營業又開到凌晨一點，根本就是韓式版的深夜食堂，
那天離開的時候約莫十點，好多一位的用餐客人，各自享受著韓國小吃和美食，
裝潢很韓式復古味，讓人很喜歡，
很喜歡一開門的那種氛圍，
雖說店小小一間，但桌子的距離不會讓人有壓迫感～
牆上貼滿的都是韓劇的海報，蛋塔沒有在發樓韓劇，但對於韓國食物比較有興趣！
辣媽媽的食物沒有很複雜，倒是簡單幾樣，但是把韓國美食的重點都集中在這！
另外也有和ubereat foodpanda合作，當天在店裡用餐的時候，也不停看到外送員來取餐！
轉個方向看到了冰箱，真的是麻雀雖小五臟俱全，
辣媽媽小小一間店，但這擁有的燒酒選擇真是我目前以來看過最多的！
在琳瑯滿目的選擇後，拿了這兩支
蛋塔和友人都很愛這支，好順不辣口，
直接喝或搭配餐都好好喝！！！好喝到我們想要再買一支帶回家～
到昨天都還在上網查詢價格ＸＤ
另一支有送杯子的是蜂蜜檸檬口味的燒酒，
口味比較偏甜，很適合和我不一樣的妹子選擇！
西班牙蛋塔貼心提醒：喝酒不開車，開車不喝酒～
就是因為辣媽媽小小一間，所以可以看見店員製作的過程，
各自分工著，雖說是在開放式空間製作，但沒有什麼油煙味，
很快的餐點就上齊，辣媽媽的店員年紀很輕，但很客氣服務也很好！
下酒菜 任搭三樣$120
辣醬豆芽
平常不太吃這種黃豆芽菜，但不曉得為什麼只要吃韓式料理就必吃！
感覺就是吃嘉義火雞肉飯的時候旁邊一定要有醃黃瓜的那種概念～
辣媽媽的辣醬豆芽的辣醬搭配得恰到好處，整體不會過辣，很順口！
柚香醃蘿蔔
這個醃製的好清爽好吃，和朋友是搶著吃光的！
煙燻蛋白丁 $50
這煙燻味很特別，我們一直吃到一個淡淡的酒香氣，
不過有詢問店員，店原告知沒有加酒，大概就是那煙燻香氣很迷人，
搭配煮的熟度軟硬剛好的蛋白，真的很下酒！
豬肉部隊鍋/辣/麵 $230
辣媽媽的餐點都可以選擇要辣不辣，還可以加倍辣！
部隊鍋的部分則可以選擇配飯配麵
本來以為這麵會直接放在部隊鍋裡，卻是分開的
吃了之後才懂為什麼辣媽媽要這樣做！
直接拌著吃很順口，喜歡再重口味一點就可以舀些湯搭配著一起吃＞真心推薦這樣吃！好好吃～～～全身都暖和了！
小小一鍋但內容物很豐盛，辣媽媽的火侯都掌控得很好，
這年糕吃起來不擱牙，而且Ｑ彈又入味！
清甜的玉米筍～～
我們搭配的是豬肉，煮的也是剛剛好不會過老，
選用的是戴著有點油花的部位，吃起來卻不膩口很好吃！！！！
還有部隊鍋必放的魚板，魚板最近真的是深得我心，
好想要趕快飛到韓國吹著冷冷的風，站在路邊吃餐車，
還有給得很霸氣的金針菇～
就和辣媽媽的店舖一樣，小小一間但什麼都有，
這個部隊鍋看是小小的，但份量真的很超值！
吃到底下還有滿滿的黃豆芽！！
好吃der炸魚板熱狗 $120
這熱狗浮誇程度只有韓國才做得到，根本就是把部隊鍋的重點元素整個包進裡面，
魚板包裹著起司再包裹著熱狗，外面炸得酥脆爽口卻不油膩，
真的是要上桌就吃，還會牽絲～～～
辣媽招牌拌飯／不辣／牛肉 $160
點餐的時候店員很貼心告知可以選擇辣或不辣，
在拌飯的部分我們選擇了不辣的口味，
這一整個份量超值還營養滿分～本來覺得就是一個普通的韓式拌飯
但是！！！攪拌的過程那韓國麻油香氣不斷地蔓延出來，直撲我的鼻～
真的是香到我口水要流下來了，吃起來更是美味，香而不膩，還有那牛肉醃製的恰到好處！
份量十足價格也很超值，當晚餐當消夜都可以啦！！！
在辣媽媽裡面吃的韓式料理，享受一個異國氛圍，
聽說台北店就快開幕了，讓人期待～
辣媽媽部隊鍋
地址：新北市永和區保安路246號
電話：02 2929 9363
本文為邀約體驗合作文，內容為真實感受~
你好，我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com
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