今天寄,明天到的口號似乎已經不稀奇,
看到這 微笑日日紅 寫的 "今天在樹上,明天到你家!"
讓人看了心癢癢,立刻想下訂一箱,和三五好友團購之後,過不久就順利送到家啦~~
保證是最新鮮的芒果,堅持自己種自己吃的概念,在現今這喝飲料等於喝殺蟲劑的社會上,
這樣保有良心的業者真的要大力給予鼓勵和支持
芒果約一個成人大手掌大小 (蛋塔的手以女生來說的確大了點 )
常吃芒果的人,媽媽一定都會把芒果切成這樣!!!!!!!!!!
(是不是瘋狂在螢幕前狂點頭 )
這樣除了可以輕鬆吃到果肉以外,也可以把皮上的果肉再咬的一乾二淨,
根本就是夏天最大的享受
試著把果肉切下來,這樣拍也美美的,
應該怎麼形容呢?晶瑩剔透還是金黃色澤好美麗,管他的,當在切的時候蛋塔就不知道偷吃幾塊了,
芒果的口感大同小異就不多形容,倒是這微笑日日紅的芒果香氣十足,而且甜份剛好,不會讓人有負擔不舒服的感覺。
決定巧手一下發揮,蛋塔小廚娘的精神!
今年初訂了東海大學的優格,每個禮拜四都會準時送到公司,
剛好就搭配微笑日日紅的芒果來吃吃
最喜歡把水果和優格這樣拌在一起了 ((而且吃了還可以促進腸胃蠕動!!!!
優格本身酸酸的口感,碰到芒果甜甜的滋味,就是另一番的感受了,
"僧乾低" (酸甘甜) 的滋味一應俱全,好棒好棒,吃得好開心,又兼顧身體健康
訂購資訊
名稱:微笑日日紅
地址:屏東縣枋山鄉加祿村嘉和12-60號
官方網站:http://viviyaciou.shop.rakuten.tw/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/viviyaciou/timeline
在芒果到貨的那幾天,碰巧蛋塔二姊分享個連結給我,是有關於芒果的沙拉作法
二話不說,蛋塔也來試試看~
請備妥:
雞腿排 1隻
芒果 1顆 (切丁)
洋蔥少許
以及 義大利香料 (如下圖)
請將雞腿排肉面畫刀,以雞皮面朝下,
記得用中小火煎,而且不需要放油喔!!!!
因為雞皮本身油質豐富,這點可是陪著蛋塔做菜的姊夫都驚為天人的嚇到
同時在此時撒上些許義大利香料 可以讓雞腿肉更加入味唷
當雞皮煎到酥脆後,就可以將它翻面啦!
(有沒有看到鍋子油通通!!!!)
等到熟透之後,就將雞腿肉切塊
(蛋塔刀工不好,外加雞腿肉爆燙! 所以切的醜醜)
接下來就是最高級的~擺盤
個人做完這道真的很有成就感,而且除了親眼看到我製作的姊夫,其他人都不相信這是蛋塔做出來的料理!!!!!!!!!!!!
連蛋塔媽都問說:你雞腿排是去哪裡買的??
喔對了,
記得擺盤之後,再將鍋子裡些些些些許的雞油淋在洋蔥上,會更香更美味,
還有撒上些許義大利香料,就是道完美的芒果雞腿排溫沙拉囉!
(大家都說可以去賣錢了....還有人已經預定兩份了....)
這道!蛋塔開店必賣!誰要先點餐