看用餐照片！ https://www.facebook.com/media/set/?set=a.777991985627167.1073741868.491247967634905&type=1
南京東路一段有很多還不錯的餐廳，譬如說之前介紹過的 義達餐廳，
這次又晃壓晃的發現了這間義法餐酒，
會發現大概是因為裝潢別具特色，又或者是蛋塔很愛的竹間火鍋店就在他的二樓！
因此就和親愛的v姐姐在下班後一同前往啦！
v姐姐：要去哪？
蛋塔：帶你去法國 
完全沒有說錯阿~Le ARYENNE，整間店的風格就像是法國鄉村人家家裡一般
不管是裝潢，或是氣氛，還有桌椅都是很有特色，
還有讓人很喜歡的那磚牆，完全打中我們的心 
底下這面牆也給人很舒服的舒適感，但有點小可惜的是，他的背面就是門口，
所以當客人進來的時候會直接被這個遮住，
如果服務人員沒有發現客人進店裡的話，很容易流失客人呢！
店裡的每一個角落，每一處都好好拍！
底下這個畫面超美的，好希望自己以後的家長這樣喔！ 
來點餐囉！
(話說這種菜單真的很難拍，所以辛苦大家了！)
想看清楚菜單內容可以 
按我
來到法國人家裡用餐，怎麼可以不來點酒呢！
ㄚㄚㄚ！！ 是來到義法餐廳啦，一定要來點紅酒才對味 
服務人員推薦我們這支酒，我們對酒沒有研究，不過還不錯喝就是了
要準備開始美食的饗宴囉！
冷盤-低溫烹調梅花肉片佐鮪魚醬汁 $250
這種以低溫烹調的方式料理豬肉在市面上真的很少見嘞！
當服務人員和我們介紹菜單的時候，我就下定決心要吃到 
鮪魚醬汁條配得恰到好處，
低溫烹調的梅花肉片降低了梅花肉的油膩味，而且增加了口感，也去除了豬肉本有的腥味，
第一道菜就讓人好滿意阿 
冷盤-柑橘風味醃製鮮魚片佐夏威夷火山黑鹽 $300
很喜歡這個的擺盤，大概是因為豐富的色彩，而且感覺營養均衡，
重點是底下的盤子，真的別具特色 
鮮魚是生魚片來著，至於是甚麼魚...吃不出來也忘了問
但是很新鮮而且Q彈唷
搭配著柑橘一起吃，酸酸甜甜的滋味超棒的！
別忘了還有一旁的夏威夷火山鹽唷!
以及營養均衡的記得搭配生菜，
生菜有搭配油醋醬，所以香氣十足
熱前菜-香辣鮮蝦蘑菇 $320
這道是服務人員極力推薦，但看到香辣讓不吃辣的我們卻步了，
服務人員立刻和我們說可以幫我們調整辣度！超貼心 
真的很開心有點這道呢！ 蝦子非常的新鮮而且很Q彈！
至於菇，除了有蘑菇外，還有杏鮑菇以及香菇，還有其他我說不出名字的菇種，
搭配的醬料是蝦醬為基底，再加入其他調配料，
香氣十足，好想來碗白飯阿 
熱前菜-蘋果豬肉燉菜鍋 $520
偷偷的說這道很"厚工"要等蠻久的唷，
但是等待是值得的，怎麼說？看下去就知道！
因為豬肉超級霹靂無敵嫩阿！！！！！ 是那種刀子一下去就可以直接到底的那種嫩唷！
搭配的蔬菜也都經過燉煮所以很軟嫩，蘋果則是依舊維持脆口，
這道好厲害啊啊啊啊啊!!!
除了蛋塔為這道菜驚呼到不行，默默地注意到V姐姐也是驚呼了 
義大利麵-酒醋風味牛肚麻花麵 $380
PS上面裝飾的是芝麻葉唷！
和一般餐廳不同，芝麻葉真的是頭一次見到
麻花麵也是蛋塔第一次見到，深深地覺得這頓飯長了好多知識
搭配牛肚超特別，這應該是因應台灣人的特色料理吧 
麻花麵的口感和一般義大利麵完全不同，本來以為會有點類似筆管麵，
但比筆管麵還要有Q勁，也因為扭來扭去的，所以口感超棒的
記得在吃這道菜之前要攪拌一下，醬料才會均勻分布在每一條麵條上，滋味超讚 
這個牛肚！是有Q勁的牛肚！
沒猜錯的話應該有先滷過，因為好香好香，但又不會搶過酒醋 (紅酒醋)的味道
主食-波特酒燉煮牛頰肉 $850
看起來就非常的美味~~
但上面介紹的蘋果豬肉燉菜鍋有異曲同工之妙，一切下去就劃開了！
第一次吃牛的臉頰肉，很綿密的口感，而且濃郁的牛肉味，好幸福啊~~~
底下還鋪了一層馬鈴薯泥，這馬鈴薯泥完全打中我的心，
除了綿密以外，牛肉的香氣就會附著在上頭，
好想全部扒光光!!!!!!
主餐-特選加拿大88廠小羔羊 $860
聽服務人員介紹，88廠是加拿大提供羊肉品質最棒的廠，
所以這道菜名就是直接以這樣的方式取名囉
光看這個粉嫩嫩的肉色，就讓人垂涎三尺
聽服務人員介紹，這也是經低溫烹調的，
突然發現低溫烹調與高溫烹調最大的不同就是低溫烹調的方式，可以完全鎖住食物的原味以及甜味！
外表酥酥脆脆的，裏頭的羊肉粉粉嫩嫩，另外擺盤上還有SAUCE
SAUCE的調配是紅酒醋和紅酒
哇哇哇，這大概三分熟而已吧，超級嫩超誇張，
不過V姐姐覺得羊騷味很重 (畢竟沒有熟) 所以可以搭配SAUCE，
增添滋味又可以去除羊騷味唷
甜點-當月主廚特製甜點 $220
本月甜點是 焦糖蘋果慕斯
又是一道一上桌就可以殺底片的菜色！
上下層都有點乳酪的感覺，但又沒有那麼多的奶味，
裏頭都夾有蘋果碎塊，蘋果有經過焦糖的醃製，所以很甜很香，
中間黑色的是巧克力蛋糕，所以整體吃起來就是綿綿密密，很適合當飯後甜點 
甜點-經典義式水果沙巴甕 $180
這是熱甜點，而且現點現做，
聽說每個義大利的家裡，這算是很常見的甜點呢！
口感有點像是比較濃成的布丁，但又有點奶酪的感覺，
搭配新鮮水果，簡單來說就是甜點和水果擺在一起，吃了不會有負擔 
不過裏頭有加橙酒，蛋塔有點害怕橙酒的味道，所以吃幾口就請V姐姐幫忙解決囉！
蛋塔沒有去過法國或是義大利，不過有學過義大利文
所以這次來到Le ARYENNE用餐真的心裏好亢奮！
用餐過程超開心，只是服務人員好像太緊張了，常常把別人的送到我們這桌
另外小小的提醒，這間店每道菜份量都不少，所以千千萬萬別像我們兩個女孩兒傻傻的點了一堆，
珍惜食物點剛好，不過再加點，才是對食物以及主廚的尊重喔！
還有很重要的事情是，Le ARYENNE的主廚很親民，是法國回來的米其林三星主廚唷！
他還會出來關心我們用餐是否開心愉悅，真的很棒呢
最後店家還送我們一人一個杯子，簡單的設計讓人不會有壓力 
店家資訊
店家名稱：Le ARYENNE 義法餐酒
電話：02-2542-9099
地址：台北市中山區南京東路一段138號1樓
粉絲專頁：https://www.facebook.com/LeAryenne?fref=ts
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