在金門生活久了不知道會不會瘦一點,

營業超過七點的店家少之又少,便利商店也沒有像台灣那樣的多,

就在煩惱晚餐不知到何處去的時候,蛋塔和奇奇想起了下午去的貳柒食堂,

老闆推薦了我們這間金門人必吃消夜,俊輝炭烤~

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來到俊輝炭烤,蛋塔忍不住和奇奇分享了很以前,大學時代,

忘了是大二還是大三的時候,在淡江的操場旁便也有一間金門戰地美食,

最經典的餐點就是酥脆蛋餅,然後還有對於還是學生的蛋塔來說價格稍貴的金門廣東粥。

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還記得那招牌就和俊輝炭烤的招牌很像,也是叫什麼金門戰地美食!

就在蛋塔回憶的時候!突然間蛋塔抓住奇奇:這就是那時候在淡江操場旁邊那間啊啊啊啊啊啊!!!

藉著結帳的時候,忍不住問了老闆和老闆娘,結果真的是~~~~

還記得那時候老闆好親切呢~現在也是一樣,雖然老闆不記得蛋塔,但是就是有種莫名熟悉感!

好希望老闆再回來淡水開店唷,現在蛋塔吃的起當時覺得貴貴的廣東粥了 

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俊輝炭烤除了有賣烤物以外,也有販賣廣東粥和蛋餅~

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看到店裡每桌每人必有一碗公,

就是傳說中的廣東粥啦

金門廣東粥 $80

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金門的粥和港澳的粥很像,像是澳門女媧廟前的生滾粥也是異曲同工之妙!

(女媧廟生滾粥 http://ppt.cc/Jjofp )

很喜歡把米熬到不成米形,只要入口就可以直接吞入,

也很適合老人家食用,但別忘了入口很燙~

至於那粥有多滑順呢?直接看影片就知道囉 

 

 

粥裡面的料也給得很大方,

像是豬肝就是一大塊,而且新鮮美味沒有腥味~

這種粥是台灣找不到的,建議大家到金門一定要試試看唷!

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蛋餅 $30

煎的酥酥脆脆的蛋餅皮,一上桌就是香氣撲鼻,

再搭配店家自製的蛋餅沾醬,屬於金門的蛋餅,也是蛋塔思思念念的好滋味唷!

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不免俗的,只要出去玩就要在民宿裡面吃消夜,

我們也外帶了炭烤回民宿吃,

一定要點的就是那黑輪片,超級美味,還有香腸也是烤的剛剛好的好吃~

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真幸運的我們,吃到了俊輝炭烤,

也和老闆打了招呼,更幸運的是老闆說:還好你是今天來,我們明天開始放暑假!

這就是緣分~

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店家名稱:戰地美食俊輝炭烤

電話:0823342707

地址:  金門縣金湖鎮新湖里新頭99號

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