每每到忠孝東路四段223巷都是為了吃MAMAK，從今以後我到這條巷子又有另一個選擇～
發現了這間從中午就開始營業的餐酒館，
大白天想喝酒不怕沒地方去～來這就有！而且搭配的食物也很狂～是刈包和鍋燒意麵！
名字取的很可愛，讓我們好期待！！
店門打開，我的天兒活生生的就是一間酒吧！
現在中午天氣炎熱，窩進丸家複合式餐酒館喝一杯剛剛好啊～
(西班牙蛋塔貼心提醒：未成年請勿飲酒)
在丸家複合式餐酒館地下室又是別有洞天，展示老闆多年且心愛的收藏公仔！
聽老闆說之後這位設計師也會在丸家複合式餐酒館的地下室開展覽～讓我好期待！！
丸家複合式餐酒館的地下室未來也會成為展覽空間，
不但會是一間餐酒館，還是一間可以喝酒的藝廊空間呢～喝酒還可以增加文藝氣息，也是超棒的！
廢話不說了，來看看菜單吧！
有單點的商品，不過蛋塔更推薦點左邊的套餐～
我們當天就選擇了大胃王套餐 $510
別錯過後方的飲品唷，有酒精無酒精通通在這兒，另外還有丸家複合式餐酒館專屬特調也可以選擇
伯爵茶酒
裡面有伯爵茶、伏特加和金桔，喝起來超順口解膩，淡淡的金桔搭配伯爵的茶香味很迷人，酒精濃度倒是喝不太出來～
不過這種調酒最可怕也最邪惡，不小心就讓人喝光！
杯墊也好可愛！
花枝干貝燒/飛魚卵香腸/塔香花枝揚
搭酒最佳良伴就是這種系列的食物阿～
炸物的部分不油膩，炸得恰到好處～飛魚卵香腸吃下口可以吃到顆顆的飛魚卵很療癒呢！
丸家手工大麥豬蔬菜捲
烤過的豬肉捲進了番茄、櫛瓜、小黃瓜還有青蔥，
每一個吃起來都是清爽～尤其是櫛瓜那個讓我們都很喜歡！
一旁還有剝皮辣椒沾醬，搭配一起也格外清爽和增添香氣呢～
新鮮慢磨果汁 （蘋果、鳳梨、紅龍果）
使用丸家複合式餐酒館特別購入的慢磨機搭配新鮮水果磨出，不加一滴水一滴糖，
喝起來格外爽口美味，而且顏色超美的，讓人又捨不得喝完～
痛風蛤蜊控鍋燒意麵
丸家複合式餐酒館的蛤蜊都是當天早上新鮮從嘉義布袋送上來，新鮮程度就是用肉眼也可以感受到！
吃起來也是無敵鮮甜美味，湯頭也是自然鮮甜，都是自行熬煮的～
丸家複合式餐酒館的鍋燒意麵麵條是一般鍋燒意麵的1.5倍的份量，
吃起來不會軟爛，還可以吃到那Q彈的口感，吃一口麵條搭配一口湯，淡淡的沙茶香氣也蔓延也蔓延在嘴裡，
這鍋燒意麵超大份，讓我有種在吃小火鍋的錯覺！！
丸家秘製紅燒肉刈包
減一分太瘦，增一分則太肥，好吃的刈包就是要肥瘦兼具啊！！！
最厲害的就是那肉滷的油滋滋香氣十足，但吃起來卻完全不膩口！！！
刈包使用的皮是來自宜蘭的老店，老闆的用心完全可以感受到～～～
這麼美好的刈包，讓人一直捨不得下手阿，感覺就像在欣賞一個藝術品一樣般享受！
剖面圖也再次讓我欣賞一番，
底下那均勻的花生粉，搭配肥瘦兼具的肉，上面撒上滿滿的香菜，
我必須老實說，雖然這是我吃過要價最高的刈包，但是完全值得！！！
豆乳松阪豬 $120
經過豆乳醃製過，這松阪豬的口感依然美好，淡淡的豆乳香氣在每咬下一口都蔓延在口中，
雖然是炸過，但是不膩口也不油，搭配底下的洋蔥也很爽口！
七寶福梅酒
老闆在開店前很愛的梅酒，現在在店裡也可以喝到，那天很有榮幸的品嘗一小杯，
很清爽舒服的口感，真的是夏天到了就該喝梅酒阿 （？
這瓶梅酒是白蘭地去釀的梅酒！酒精濃度20%～超順口好喝！
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本文為邀約體驗合作文，內容為真實感受~
你好，我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com
店家資訊
丸家複合式餐酒館 bistro Maru
地址： 台北市大安區忠孝東路四段223巷26號
聯絡電話： 0287728019
營業時間：週二~週四 1100-1400、1700-2230，週五~週六 1100-1400、1700-0000，週日1600-2230，每週一公休
facebook:https://www.facebook.com/BistroMaru2021
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