西班牙蛋塔

嗨~好久不見，蛋塔最近上班又受訓的有點忙碌，所以停工了一陣子，

抱歉讓大家久等了 (( 小哥語氣 

蛋塔復工的第一篇，要來介紹新竹必吃的這家日式料理店，

真的是莫名地發現，雖然交通不方便，但真心感謝自己還有朋友來到這兒享用美食壓！！！

從台北搭火車到新竹之後，我們又轉車來到了新莊火車站，　((注意!! 是新竹的新莊不是台北的新莊喔))

接著是直接搭上計程車來到鮨小月壽司，

和好久不見的學長在這裡聚會，只能說我們人真好，約在他家巷口的餐廳！！！

鮨小月一開門就給人一種很舒服的感覺，

簡單的木頭擺設，搭配白色乾淨的燈光，

沒有多餘浮誇的樣子，這是新竹的鮨小月壽司。

可以選擇這種高腳椅的吧台座位，也可以像我們一樣選擇四人座位，

不管是坐哪兒，都給人一種很舒適的感覺，

茶水，是茶葉來著，

淡淡的茶香，有點開胃有點舒服，

菜單，莫名覺得高級！！！

很美好像到了京都的壽司店一樣的高級 

裡面的設計也都好棒~

有照片，也有文字解說，

解說也都寫得非常的清楚，讓人一目瞭然，

我們光是欣賞菜單就花了快20分鐘...

不只菜單美美的，這餐具也讓人好喜歡，

好想要買一組回家用喔~~~

光是擺起來就很有質感這樣，讓人不禁期待起待會的餐點了 

胡麻過貓 (價格遺忘)

這真的無敵美味的，先是過貓很適合涼拌，

再搭配香氣十足又不會膩口的胡麻醬汁，

這樣的組合除了清爽以外也很開胃 

丼飯加價100元可以升級套餐

套餐1 烤時蔬 茶碗蒸

套餐2 手捲 茶碗蒸

手捲

新鮮食材，飽滿的塞在這手卷裡面，

朋友說，吃起來超級過癮的！

烤時蔬 (杏鮑菇)

看起來感覺烤得很乾柴，但其實一點也不！

非常的多汁，口味也不會太重，

又是一道深獲好評的開胃菜色~ 

烤時蔬 (美人腿)

沒有過多的調味，擺盤也是以最簡單的方式呈現，

可以吃到筊白筍最天然的好滋味，而且也是多汁到不行的一道開胃菜色唷！

不管是選套餐1或是套餐2都可以吃到茶碗蒸

看起來小小一個，其實蠻大一分的~

重點是入口即化的口感，讓我難以忘懷阿，

邊吃還會邊笑的那種幸福感，久久不能退去... 

海鮮丼 $260

這樣的價格，那樣的厚度，再來是擺盤，這樣只要 $260，高貴不貴的享受~

總共七種不同的魚種以及蝦子，

生魚片都有一定的厚度，而且新鮮度十足，

蝦子超級鮮甜， 還有那個米飯超軟Q，真的一吃會愛上欸！

比目魚鰭邊丼 $290

又是一道裡面的料可以滿滿滿滿到爆炸的丼飯

真的不知道老闆這到底是否有賺頭欸!

比目魚鰭就如同往常的軟嫩入口即化 讓人滿意到無法招架的美好 

一旁還有鮭魚卵增添鹹味和香氣

照片遠方失焦處還有玉子燒 蛋香氣十足 口感又綿密

整碗讓人滿意到不行阿 

安格斯嫩煎沙朗牛排丼 ((價格遺忘

鮨小月的餐點都很厲害 看起來小小的 但其實份量十足

這牛排丼一上桌再次吸引我們的目光!!

不用多說那軟嫩的玉子燒還有軟Q的米飯了

那牛排肉煎的粉紅色樣 光是用看的就讓人口水直流

吃起來的熟度和口感都一級棒

沒有過多的調味 堅持保留食材最原始的味道 

就像是鮨小月的精神一樣 沒有過於浮誇的裝潢 但每個餐點都極為迷人 

喔對了，只要點丼飯就會附上味噌湯一碗

淡淡的味噌香氣　默默回甘的滋味　

重點是　裡面的用料毫不手軟啊！！！！！！！！！

有魚肉　昆布　豆腐　以及提出甜味的洋蔥

整碗湯喝下來更是讓人滿意　

店家資訊

店家名稱：鮨小月壽司

電話：03-6669508

地址：新竹市金山街193號

粉絲專頁：鮨小月壽司