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蛋塔是嘉義人

從小到大一直覺得嘉義除了雞肉飯好吃以外,臭豆腐更是一絕!!!

尤其是這間天天大排長龍的臭豆腐店!!!!

吃了讓人欲罷不能,日夜都想念~~~

 

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我不誇張! 這是晚上將近七點的時候,

聽蛋塔媽說,越晚越多人排隊唷~

 

除了臭豆腐以外,也可以切些涼拌菜來吃! 這種東西嘉義人都叫做黑白切 也是北部少見的食物之一!

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店內紅茶免費暢飲,只是紅茶非常甜,大家自己斟酌囉!

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臭豆腐以外,還有麵食,飯類湯類,以及上面有說過的黑白切等等,

應有盡有,這就是嘉義強大的小吃店特色 

 

綜合湯 $10

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現在還可以看到這麼便宜的價格 真的就是南部才會有了~

所謂綜合湯的意思就是每種料都有

裡面有 蘿蔔 油豆腐 還有一顆大花枝丸

光是這碗綜合湯就讓人滿意到嘴角都要上揚到天邊去了 

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豬血湯 $10

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又是一碗銅板價的湯,

料多味美又實在 此時派上用場形容超合適 

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美濃粄條  (湯)  小碗 $30

這是蛋塔爸的,蛋塔沒有吃到  不過看起來蠻美味的

重點是非常便宜!!!

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茄子 $20

清爽的涼拌茄子,搭配濃郁的蒜泥,超級爽快啊!!

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粉腸(醬油) $50

這是蛋塔很愛的黑白切菜色之一,如果有機會各位到南部,絕對不能錯過這好滋味啊!

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花椰菜(白醋) $30

沒想到白醋是淋上美乃滋,,,,但其實口味也很清爽 

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臭豆腐 $40

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要來教大家臭豆腐好吃的秘訣了   仔細看好嚕!

 

首先,在臭豆腐上頭搓一個洞,直徑大約1.5公分

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接著,塞入滿滿的泡菜!!

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最後就是一口吃下去啦 

皮酥脆,裡面豆腐又綿密,泡菜脆口 酸勁又夠,好想再來一盤!!

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店家名稱:興加臭豆腐

電話:052253890

地址:嘉義市嘉義市興業東路185號

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這是我們用完餐要離開的時候,依舊是滿滿的人潮阿!

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蛋塔很愛吃臭豆腐,也深深的愛上這間~希望大家也會喜歡上屬於嘉義的好味道之一唷!

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