雖然打這篇文章的時候,蛋塔已經結束外派生活,但是每一張照片都讓蛋塔好懷念,
今天要向大家介紹的是戶谷川和食處,這間店可是蛋塔在台北就已經納入口袋名單好久的,
常常看到愛評網排行榜上,戶谷川總是名列前茅,終於找到機會來啦!
位於北高雄美術館附近的戶谷川,附近的住宅據朋友說,都是高級住宅來著,
但因為蛋塔在網路上已經看過戶谷川的價位,所以打從心裡覺得老闆和老闆娘是佛心來著,超便宜的唷!
戶谷川聽起來很像是超大間的日式餐廳呢,沒想到是有點像是家庭料理的感覺,
而且每個店員都超親切,讓人有回到家的感覺
一進到店哩,蛋塔就站在這個板子前面看了好久,海鮮丼飯吃過,但是沒想過可以自由配耶!
另外也有黑色版版,告訴你今天鮮魚有哪些,可以直接點唷!
蛋塔好喜歡戶谷川店裡的這個旗子,看了莫名心情很好耶,
可能小時候有一個一模一樣的不倒翁,
戶谷川的菜單封面,很簡單,顯現出莫名的貴氣 ((就和老闆娘一樣,氣質出眾
蛋塔點了從好久好久以前就很想吃的鮭魚親子蓋飯,朋友點了生魚片
點好餐之後,服務生就送上了兩樣小菜,在我們享用的同時,還會來詢問是否要再續加唷
醃蘿蔔好好吃,清脆又開胃
毛豆是走清淡路線的,朋友很愛,一下子就吃光光
只要是點丼飯或是定食系列,都會有附沙拉,味噌湯
味噌湯裡面料好多!! 高麗菜 洋蔥 海帶
戶谷川的蒸蛋是我的最愛
拿捏的時間剛好,所以但很滑嫩,必須舉雙手發誓,這是蛋塔活到現在25年,吃過最好吃的茶碗蒸了
朋友的生魚片,唉唷威壓,蛋塔把生魚片的名字都忘光光啦,只記得鮭魚
但必須要說的是,戶谷川的生魚片都超新鮮!! 還有芥末是現磨的,所以吃起來格外清爽開胃
那個鮭魚!! 油花好多,分布超均勻,所以入口即化絕對是最棒的形容了
鮭魚親子蓋飯 $290
你相信嗎?!! 這麼多料,才$290 真的是很誇張的便宜,
鮭魚生魚片大約六片,而且都有2~3公分的厚度,還有一堆~鮭魚卵 太幸福了
另外一定要介紹一下一旁的玉子燒,是冰冰涼涼的咬下去除了蛋香味以外,還有一股莫名的甜味,好幸福
聽老闆娘說,這都是每天早上現煎的唷,超新鮮的!!
最後再來一個簡單的甜點,仙草結尾,
太幸福了,感謝這次高雄出差,讓蛋塔有機會來品嘗這間納入口袋名單超久的戶谷川,
也推薦給高雄的朋友,或是喜歡日是願意往南前進的朋友囉!
留言列表