西班牙蛋塔

雖然打這篇文章的時候，蛋塔已經結束外派生活，但是每一張照片都讓蛋塔好懷念，

今天要向大家介紹的是戶谷川和食處，這間店可是蛋塔在台北就已經納入口袋名單好久的，

常常看到愛評網排行榜上，戶谷川總是名列前茅，終於找到機會來啦！

位於北高雄美術館附近的戶谷川，附近的住宅據朋友說，都是高級住宅來著，

但因為蛋塔在網路上已經看過戶谷川的價位，所以打從心裡覺得老闆和老闆娘是佛心來著，超便宜的唷！ 

戶谷川聽起來很像是超大間的日式餐廳呢，沒想到是有點像是家庭料理的感覺，

而且每個店員都超親切，讓人有回到家的感覺  

一進到店哩，蛋塔就站在這個板子前面看了好久，海鮮丼飯吃過，但是沒想過可以自由配耶！ 

另外也有黑色版版，告訴你今天鮮魚有哪些，可以直接點唷！

蛋塔好喜歡戶谷川店裡的這個旗子，看了莫名心情很好耶，

可能小時候有一個一模一樣的不倒翁，

戶谷川的菜單封面，很簡單，顯現出莫名的貴氣  ((就和老闆娘一樣，氣質出眾 

蛋塔點了從好久好久以前就很想吃的鮭魚親子蓋飯，朋友點了生魚片

點好餐之後，服務生就送上了兩樣小菜，在我們享用的同時，還會來詢問是否要再續加唷 

醃蘿蔔好好吃，清脆又開胃  

毛豆是走清淡路線的，朋友很愛，一下子就吃光光

只要是點丼飯或是定食系列，都會有附沙拉，味噌湯

味噌湯裡面料好多！！  高麗菜 洋蔥 海帶 

戶谷川的蒸蛋是我的最愛 

拿捏的時間剛好，所以但很滑嫩，必須舉雙手發誓，這是蛋塔活到現在25年，吃過最好吃的茶碗蒸了 

 朋友的生魚片，唉唷威壓，蛋塔把生魚片的名字都忘光光啦，只記得鮭魚 

但必須要說的是，戶谷川的生魚片都超新鮮！！ 還有芥末是現磨的，所以吃起來格外清爽開胃 

那個鮭魚！！  油花好多，分布超均勻，所以入口即化絕對是最棒的形容了 

鮭魚親子蓋飯  $290

你相信嗎?!!  這麼多料，才$290 真的是很誇張的便宜，

鮭魚生魚片大約六片，而且都有2~3公分的厚度，還有一堆~鮭魚卵 太幸福了

另外一定要介紹一下一旁的玉子燒，是冰冰涼涼的咬下去除了蛋香味以外，還有一股莫名的甜味，好幸福

聽老闆娘說，這都是每天早上現煎的唷，超新鮮的!!  

最後再來一個簡單的甜點，仙草結尾，

太幸福了，感謝這次高雄出差，讓蛋塔有機會來品嘗這間納入口袋名單超久的戶谷川，

也推薦給高雄的朋友，或是喜歡日是願意往南前進的朋友囉！