和剛從南方澳回來的倫倫到新店玩耍，
沒想到在碧潭玩一個太晚，是那種太晚到很多店家都關了，然後我們又餓到不行，
所以想到了最近樂多多集團在各地狂開的狂一鍋，主打新台式火鍋！
擇日不如狀日，宵夜火鍋吃起來！
如果說外國朋友來台，大家一定會推薦的是什麼？
蛋塔吃完狂一鍋之後，發現根本台灣的元素都集結在這裡啊！台灣的精華，就在狂一鍋可以感受到！
所以以後外國朋友來，只要直接帶來這裡吃火鍋就好～
不得不說狂一鍋是最強台式火鍋，光是湯底的部分就有十多款！
進店的時候確認了一下營業到幾點，狂一鍋－新店三民店開到凌晨一點啊！
如果和蛋塔一樣半夜睡不著肚子就會餓到受不了的夜貓子們～狂一鍋超級適合你啊！
狂一鍋的品牌概念我也很喜歡，出發點是來自於台灣人都喜歡的經典家常美食，
透過多次的調整之後，變成獨一無二的美味鍋物！
不止這概念很local，菜單設計和標語都是阿～～
狂一鍋的鍋物最低只要$299，是最基本款的那種沙茶石頭火鍋，
還記得小時候最期待和爸媽去吃嘉義某一間石頭火鍋，每當老闆娘炒料的時候都讓我目不轉睛！
在狂一鍋用餐小秘訣，蛋塔不藏私大公開！
記得前往用餐前，要先下載樂多多APP，並且加入！
就可以獲得入會禮及積分禮，無論是在狂一鍋，或是旗下全品牌都可以使用唷～
樂多多會員在狂一鍋的優惠內容為以下：
宵夜時段(22:00-00:00)開鍋用餐，即贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
平日中午(11:30~14:00)來店用餐，加碼贈活力梅花豬150g+軟嫩雞腿150g
還有其他更多優惠，先下載起來再說啦！點我下載
優惠一定要用好用滿，
在狂一鍋用餐的時候，只要在Google評論即可獲得軟嫩雞腿or活力梅花豬！！！
知名的台菜王子－黃景龍主廚，這次更親自和狂一鍋聯名，
推出了經典的客家鹹湯圓鍋！！！
ＢＵＴ！賣的太好了，蛋塔用餐的那天，沒有鹹湯圓鍋了，嗚嗚嗚，只好下次再來～
店裡點餐的方式很科技，
直接掃描QRCODE，進入頁面後就可以點餐，
狂一鍋店裡牆上的標語和裝飾也都讓人很想拍拍作紀念，真的台味十足！
點完餐之後，就可以來取醬料囉～
很貼心的還有內湖E.SO的私房配方 ＸＤ
不得不說這位瘦子推薦的好，這個醬好清爽美味，搭配附餐的關廟麵也很搭！
狂一鍋真的是台的很徹底，在飲料的部分特別選用芭樂汁和無糖綠茶、楊桃汁及酸梅湯，
呷好呷飽呷巧，
狂一鍋的火鍋料和蔬食通通吃到飽，而且是自助式，想吃什麼的可以自由選擇，這個超棒的，而且也不會浪費食物
蒜香蛤蜊生氣鍋
到底有多生氣！店員先在鍋中放進了豬油，是那種阿嬤爆香才會加入的那種喔！
店員很熱情的來炒香鍋中的辛香料！
蒜香味滿滿阿，真的是滿到都要生氣ＸＤ
真的是很OLD SCHOOOL的石頭火鍋！
蛋塔小時候的回憶都浮上心頭了～
在辛香料爆香香之後，加入了新鮮又飽滿的蛤蜊！
爆香之後，店員說要蓋上鍋蓋悶煮一下，
這樣會讓鮮甜味都煮出來唷！
一旁那壺是含有高湯、米酒和薑片的湯底，
店員會主動詢問米酒是否可以接受，如果不喝酒或無法喝酒的人兒，是可以選擇的唷！
真心覺得狂一鍋把台灣的小吃變得很特別，每一鍋都有自己的特色，感覺可以常常來都不會吃膩！
悶煮約莫五分鐘，肉眼都可以看見蛤蜊打開，
店員來開蓋之後告知可以先吃乾鍋，之後再加入湯底，
光是這個乾鍋這個就超下飯！那蛤蜊超飽滿鮮甜！
接著再倒入高湯～
那高湯的酒香氣也很迷人阿，和蛤蜊一起煮一下，更是鮮甜唷！
功夫排骨酥鍋
光是這配料就很懷舊感！
裡面有蘿蔔、排骨酥本人和蒜頭、蒜酥，
加入高湯後，滾開後可以先喝點湯，那湯超鮮甜超好喝！
狂一鍋很貼心，桌上會有一個大保溫瓶，裡面就是高湯，如果要加湯的話，也不須離開座位很貼心～
那排骨酥本人真的是不愧是功夫排骨酥，
就是小時候在很傳統的市場裡面會喝到的那種南部口味，
外面炸衣因為水煮的關係變得爛爛的最讓我喜歡，
裡面的肉質依然鮮嫩美味，缺點大概就是太少塊（？）
讓人想要下次再來吃一次這功夫排骨酥鍋！
狂一鍋的食蔬和火鍋料自取的部分，另外還有虱目魚漿喔！
可以自己選擇多寡，而且也是吃到飽！非常的新鮮，而且是有帶著台南甜味的那種虱目魚漿！
除了鍋物本人以外，還有附餐的部分，大力推荐右邊那關廟麵，也是狂一鍋很經典的部分！
海鮮三品（蝦子／蛤蜊／鯛魚）
宵夜時段限定：活力梅花豬150g
宵夜時段限定：軟嫩雞腿150g
上方的梅花豬和雞腿排都是宵夜時段進場出示ＡＰＰ可以獲得的！
分量給得很實在，沒有因為是贈送而小份小氣～
板腱牛
板腱牛的份量也不少，
很喜歡板腱牛的口感，光是生前的肉質狀態就可以感受到的新鮮，而且沒有過多的油花～
放進過裡涮約３－５秒口感最好，
帶著軟脆的口感，想要一口接著一口吃光光～
那宵夜時段贈送的梅花豬也好大一片～顏色也好美喔！
涮的時間蛋塔抓大概１０秒左右，
這樣的時間來說真的很好吃！雖然是梅花肉，但其實油花分布均勻，所以吃起來也不罪惡！
宵夜時段贈送的雞腿肉塊頭也不小，我們今天真的是吃肉吃得很爽啊！
自取區可以拿到的虱目魚漿，
真心推薦大家可以挖來煮！
平常這種魚漿類都貴鬆鬆，點了之後也不敢用成太大球，
但因為狂一鍋很大心的提供無限吃，想吃多少、想吃多大顆都可以啊！
一口咬下，那虱目魚的香氣充斥在嘴裡、蔓延在鼻腔，超享受！
狂一鍋真的很不怕人吃，
不管是什麼肉品，都切得很大，這樣煮完之後塊頭也不會變小，
吃起來還是很飽嘴、滿意！
鯛魚片也是啊！！！
這蝦子新鮮到不行～
剛從南方澳玩耍回來的倫倫，一開始和我說在南方澳吃了多少海鮮多新鮮，今天這些海鮮肯定比不過，
但最後她也默默吃起來，而且頻頻點頭說和南方澳的一樣新鮮喔！
倫倫最後的驕傲，把附餐的蛋放進超濃郁、香氣滿滿的功夫排骨酥鍋裡面煮，
那個蛋好美，光是看照片，蛋塔又在吞口水了
蛋塔也來煮附餐的關廟麵，
大概三分鐘就可以食用了唷！
再搭配醬料區的那個瘦子推薦醬料，一起吃超美味！
明明已經很飽很飽了，我還是把麵吃的一乾二淨 （捏肚子
狂一鍋還有提供霜淇淋DIY！！！
不吃行嗎？？？
不行！
所以吃起來！！！！這天蛋塔去的時候口味是黑糖奶茶，
這個霜淇淋吃起來很有解膩感耶！
而且比較像是冰沙的感覺，吃完也莫名有止渴感！
【店家資訊】：
ＩＧ@twfondueretro
粉 絲 團：https://www.facebook.com/twfondueretro
地 址：新北市新店區三民路169號1樓
電 話：02 2917 5577
營業時間：周一~周五 1130-1500、1700-0100，周六~周日 1130-0100
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本文為邀約體驗合作文，內容為真實感受~
你好，我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com
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