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可能是因為北漂的關係,

每天總是在喧鬧的台北裡,想找一個溫暖的角落,

就像是在嘉義的時候,回到家,蛋塔媽會說,這道菜是因為你最近過敏我煮給你吃的,因為最近你睡不好要多吃什麼,

簡單來說就是種媽媽味~而且是使用天然食材,健康養生的那種

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媽媽有很多種,我喜歡那種幫你都想好的,然後不要碎念太多的,但是聊天會有醍醐灌頂或是暖心的感覺,

在台北東區巷弄內,靠近市民大道的得利來福,讓我找到了這種溫暖感覺,忠孝復興美食無誤!

店裡的氛圍就像瞬間到了苗栗還哪裡,要吃客家菜的那種感覺,,但其實得利來福是養生餐廳呢

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但整個晚上享用完餐點,我發現我錯了,這種舒適用餐空間就像在樸實無華的空間裡品嚐法餐,

而且是有點類似量身訂做的法餐,心裡好暖,感覺全身被充電了!

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說到養身料理,很多年輕人(包含蛋塔)都會覺得,那是老人吃的吧!!那是爸媽才會去的!!!

如果你這麼覺得,那請好好看這篇文章,因為真的會顛覆你對養生二字的看法!

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得利來福除了一樓以外,還有地下室空間,有兩個小包廂,也可以合併為一個大包廂,

適合家庭聚餐,小公司聚會等等的

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這是地下室的空間,很簡單式的空間,

那天和老闆聊天才知道,除了原有的簡餐選擇,得利來福也有開放桌菜或是BUFFET的形式,

相關價格請直接洽詢得利來福唷!

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得利來福套餐選擇,(餐點定期更換)

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五行開胃小點&健康餐前醋飲

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有研究中醫、人體的老闆所構思的開胃菜,真的是一上桌捨不得吃!

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五行的酸甜苦辣,還有醋飲,

所有的開胃小點都是素的唷,

吃起來健康又養生!!

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以上排為順序

餐前健康醋飲~蕃茄醋、青木瓜絲、涼拌小黃瓜、豆皮、素肉、貢菜

讓蛋塔印象最深的是素肉,口感做得好真實,是使用寒天所製作的肥肉,吃起來不油膩無負擔!

還有貢菜搭配的苦瓜子,真的是少見的食材~

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養生湯品~黑蒜雞盅

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各位觀眾!!!!

這是附湯,附湯,附湯!!!!!

一般的附湯都是簡單一小碗阿,這喝完超飽足的!

而且還是一整隻雞腿欸!

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使用仿土雞腿,吃起來的口感很好~

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你看看看看!!!!不費吹灰之力!大美就把這雞腿骨肉分離了,超扯!

這真的是附湯欸!蛋塔還和服務人員確認了好多次!

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雙棗仙草雞盅 $408

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搭配的是蕎麥麵,

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這雞湯裡面的雞腿超嫩的!口感一吃就愛上

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湯頭更是一絕!

使用雙棗,紅棗和黑棗,這成本超高的!

因為很少看到黑棗這種藥材,本來想從湯頭裡面尋找,

才仔細看菜單的介紹這仙草雞湯熬了三天三夜啊!!!!

我以為三天三夜只有張惠妹跳舞不會累,沒想到老闆熬三天三夜也不累,只想呈現最美好的雞湯給我們~

一開始入口的時候,蛋塔覺得有點中藥味,但是當湯進入喉嚨之後,那仙草的甘甜會蔓延在口腔裡面,好舒服!

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手工製作的蕎麥麵,可以單吃,或是把湯淋上吃,

口感很紮實,和蛋塔過去吃的蕎麥麵口感完全不同!!!

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桂筍獅子頭 $478

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獅子頭搭配的米飯,吃起來Q彈!

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這獅子頭,使用黑毛豬肉製作,

個頭超大啊!!!!!

請各位想想蛋塔剛剛已經喝了一大盅的黑蒜頭雞湯!

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但是依舊抵抗不了這黑毛豬獅子頭的誘惑,

口感綿密很舒服,就是那種一抿下去,黑豬肉在你嘴裡活過來的那種,這獅子頭的韻味很迷人!

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紅龍果沙佐水果

水果就水果,還要用紅龍果!

主要是搭配到了剛剛我們吃的都是比較熱的食物,所以老闆特地用了冷的食材來均衡一下,

在老闆的用心下,我們今天的法式晚餐即將完食 (開玩笑地,是中式晚餐啦!)

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桂花檸檬愛玉

喝起來就是很暖心,身心靈被徹底撫慰了一次

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店家資訊

        名:得利來福Daily Life健康養生餐廳

地  址:台北市復興南路一段1075231

營業時間:週三~週日11:3014:3018:0021:00  每週一、二公休

營業電話:02-2778-3520

官方FB:https://www.facebook.com/dailylife247

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本文為邀約體驗合作文,內容為真實感受~

你好,我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com

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