與其在外吃大餐，不如偶爾好好下廚，和家人培養一下感情，
而且也可以讓自己有做大廚的感覺！
在網路上看見了宏品食鮮，不但是梅花豬肉宅配推薦，同時更是鹹豬肉宅配推薦，
而且在許多地方都可以看到宏品食鮮的評價，這樣購買的過程也會讓人更安心呢！
以下要來進行西班牙蛋塔豬肉料理分享！同時更舉辦了豬肉食品試吃分享，如果有興趣也想參加的人兒，
下次蛋塔再來辦一個試吃豬肉品牌推薦，來開一個豬肉PARTY！
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之前有購買過類似肋排的經驗，都是自己還要拿起刀子來用力剁，
那種剁就是你的手腳都要並用，剁加跺，才能順利把肋排劈開！
但是這個團購豬肉推薦的宏品食鮮，已經把梅花烤排切開，而且攪動後倒上烤盤也很輕鬆唷～
完全不沾手！
光是倒出來的那瞬間，周圍的朋友都驚呼了：太香了吧！！！
這經過醃製的梅花烤排，還沒烤就這麼香，烤完之後還得了！
我們讓梅花烤排在已經預熱五分鐘的烤箱裡面．烤了15分鐘
梅花烤排順利從烤箱出來了！整個廚房濃郁的香氣，
有點甜鹹的味道，讓人很期待那口感呢！
今天除了冷凍宅配豬肉推薦的宏品食鮮以外，營養也要均衡！
所以我們準備了小黃瓜
還有洋蔥，等等用來配色和爆香用
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衛生、健康、優質
過去蛋塔購買過鹹豬肉，雖然是密封包裝，但是在解凍後包裝上的油膩讓人很不舒服，
但是這宏品食鮮一點也不！輕鬆解凍還可以輕鬆料理～
這鹹豬肉的肥瘦均勻讓我們蠻滿意的！
我們決定做兩種方式的鹹豬肉，
蛋塔的切肉的姿勢不正確請不要學習～
我們把鹹豬肉分成兩等分，一種是切塊後去和洋蔥拌炒
另一種則是直接用煎的，煎完再切，不曉得兩種口感如何呢！
這是切長條的鹹豬肉，香氣也是很足夠呢！
讓周圍的朋友已經迫不及待敲碗了～
先來料理整片的鹹豬肉，
我們選擇的是油脂比較多的部分，平底鍋加熱後不放油就直接下鍋
鹹豬肉兩面都煎到這樣金黃恰恰的感覺，
這時候蛋塔會用夾子（或者是鍋鏟）把鹹豬肉壓一壓，尤其是有肥肉的地方用力壓一下，
把油脂逼出來，可以讓這鹹豬肉香氣更濃郁，吃起來口感卻是更為清爽
兩面各煎約10分鐘，鹹豬肉就完成了！
接下來我們丟入剛剛切好的洋蔥和切條的鹹豬肉一同伴炒
有些人是先把鹹豬肉炒香之後才加入洋蔥，不過蛋塔喜歡吃軟一點的洋蔥，而且這樣也可以吸附鹹豬肉的香味～
煸炒大概約10分鐘，就是洋蔥都軟嫩也有變色，然後鹹豬肉是恰恰的時候就可以上桌了
全部都料理好就可以上桌了！！！！！
第一道，鹹豬肉條炒洋蔥
這道有夠下飯的！鹹豬肉的香氣充斥在洋蔥裡面，洋蔥還有滿滿的水分可以彌補豬肉的不足，
來人阿～給我一碗白飯！
第二道！煎鹹豬肉
這是剛剛用整片去煎的鹹豬肉，那肉質和上一道口感是完全不同的，
你看看那裏面還帶著點粉紅色，超美麗的顏色讓人口水直流阿，
這樣吃的鹹豬肉口感稍重，所以我們用了剩餘的洋蔥擺盤，
鹹豬肉搭配生洋蔥，清爽解膩，很適合夏天呢！
第三道！梅花烤排
中間我們搭配了配色也解膩的小黃瓜，
這梅花烤排有夠厲害！大概5分鐘就空盤了，因為那烤排一咬下就骨肉分離了，
而且口感有夠軟嫩香氣十足，不會過鹹還有一些些甜甜的滋味，
一吃完朋友立刻問：蛋塔哪裡可以買到這些豬肉啦！
名稱：宏品食鮮
Facebook粉絲專頁：宏品食鮮
官方網站：宏品食鮮
本文為邀約體驗合作文，內容為真實感受~
你好，我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com
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