Item: Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館
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Author: 西班牙蛋塔

各位觀眾！亞洲最棒的美式餐廳來啦！

蛋塔今天要介紹的這間中山區美食，同時也是美式燒烤！

更是台北第一間正統的美式BBQ餐廳，從2011開業至今還時常被評論為：THE BEST AMERICAN BBQ RESTAURANT IN ASIA！(亞洲最棒的美式餐廳)

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很常寫美式餐廳推薦，但這倒是第一次介紹大直美式餐廳呢！

很喜歡店內的裝潢，鄉村味很重，

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如同許多台北美式餐廳會有的，大口吃肉一定要大口喝酒！

Ed's Diner 也有提供多種啤酒種類喔~

西班牙蛋塔貼心提醒：未成年請勿飲酒

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在進店時可以看到這黑板，

感受到老闆的堅持和用心～開業至今八年，依舊是由老闆親自掌管！正宗美式低溫煙燻慢烤以23種極機密香料塗抹，再低溫煙燻六至八小時才能上桌

食材也都是新鮮現做的，更提供了需要提前三天預約的菜色，蛋塔也是大推薦！

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很喜歡Ed's Diner的菜單，蛋塔可是一翻再翻呢！

想要搶先看線上版菜單請　點我

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一翻開可以先看到Ed's Diner想跟客人說的話，

喔對了，那天到店用餐的時候還看見主廚呢！真的是外國老闆親自在製作料理的唷～

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點餐前，除了看一下Ed's Diner想說的話，也別忘了閱讀一下一定要知道的六件事喔！

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剛剛蛋塔有說Ed's Diner有啤酒～在桌上也有擺放另外的啤酒單，詳細介紹也都寫得非常的清楚！

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需要三天前預訂的菜色，推，超推，超級推！

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愛嗜牛肉的人兒，拜託到Ed's Diner一定要點牛排吃，

那煙燻慢烤，不僅僅是香氣十足，更是把肉汁都鎖的好好的，在你咬下的那一瞬間一整個大爆發啊！

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Ed's Diner除了啤酒以外，也有其他飲品，冰的軟性飲料 $80/杯更是可以無限續杯！

不過我們這天也有喝了其他更有特色的飲品，當然就是無法續杯啦～不過很大杯，可以喝得心滿意足～

Oreo 奶昔 $180　

淡淡的Oreo香氣，後勁卻是滿滿的鮮奶油味兒，

熱愛高熱量的姊夫很愛！

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花生奶昔 $180

這花生奶昔是我的愛!!!!! 濃郁的花生香氣，讓我欲罷不能～

朋友說喝了還有花生醬的味道呢！很想拿吐司來沾（？

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熱石榴蔓越莓果茶 (可回沖) $80

酸甜的果茶，聞起來味道超濃郁，喝起來更是！！

建議一送上桌的時候，就要把茶包先拿起來唷～

可以多次回沖，朋友沖到第三次味道都是很濃郁的呢！

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香蕉奶昔 $180

有在健身的朋友點的香蕉奶昔，也是味道無敵濃郁！

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上菜啦～～～這一桌真的好嚇人啊！！！

讓我們不停驚呼，還是驚呼，更是驚呼！

驚呼之餘還不斷地可以一直聞到肉香氣，讓人好期待阿～～～

極致BBQ拼盤 (四人超爽XL號餐) $2400

沒錯！我們今天點了超爽餐，光是看菜單上面列的內容，就讓人滿意，吃了也是真的很爽！！！

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捲心菜沙拉

簡單的捲心菜沙拉，最後卻是最搶手ＸＤ　因為是本日最清淡的菜色～

但搶手的另一個原因也是很美味多汁！

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手切薯條、比司吉

後方的手切薯條是帶皮的馬鈴薯切條去炸的唷！！！

印象中比司吉好像在肯德基有賣過一陣子，但現在也很少看到了～

Ed's Diner的比司吉應該是手工製作的，口感和一般吃到的完全不一樣，

非常的鬆軟，而且很好入口，入口之後也不會有乾柴感

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黑眼豆豆

第二清爽的菜色，比較像是莎莎醬的口感拌入豆子，

雖然有加入番茄，本來畏懼番茄的我卻也是吃這道吃得很開心呢！

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YA! LET'S GO PARTY~

煙燻慢烤豬肋排、燻烤牛胸肉、自家製美式香腸、燒烤雞翅、肉桂奶油烤甜薯

先說說那肉桂奶油烤甜薯，在還沒有拍照的時候，我們已經吃光光了！

超級綿密有夠好吃！重點是連皮都很好吃～

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煙燻慢烤豬肋排，

這個肋排都比臉還要大啊！！

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側面也是美麗的熟度，搭配外面的BBQ醬，真的有夠味！

吃起來是有嚼勁，但不需花費太多力氣的豬肋排，如果不沾醬的話，單是肋排香氣也很迷人唷！

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自家製美式香腸，

蛋塔是沒有去過美國，但總覺得這和在清邁吃到的泰北香腸有點像！

不過口感更好，香氣也更足！很喜歡在嘴裡咀嚼的時候有淡淡的肉香氣和迷迭香氣蔓延在口裡　（不曉得是否是迷迭香，但是就是濃郁的香氣！）

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這雞翅有夠入味！應該是有先醃製過再去慢烤的，

香氣十足口感軟嫩，骨肉一下就分離的很徹底～

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燻烤牛胸肉

這是第一次吃牛胸肉這個地方，沒想到牛胸肉這麼性感又迷人，

肉質超級軟嫩，搭配外皮烤得有點脆口，單吃不用再沾醬都很好吃！！！！

接下來更精采的要來了，

蛋塔推薦到Ed's Diner一定要先電話預約之外，還務必點這預定限定菜色！

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煙燻慢烤超厚切美國牛肋排　$3000

要就吃最貴的！三大枝牛肋骨就這樣呈現在我們眼前！

一旁還附上了～黃芥末醬、辣根醬、BBQ醬

BBQ醬也是香氣十足～這滋味可是老闆遠從北卡羅萊納帶到台灣的美味呢！

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來看看這牛肋骨有多大~~~~

和I6PLUS相比，這塊頭是不是很扯！

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外皮酥脆香氣十足，

慢烤的方式讓肉質保有最鮮嫩的狀態，

想要把肉吃的一乾二淨，再把骨頭也啃的乾淨無比，

這預定菜色蛋塔超推！

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〖店家資訊〗

店名：Ed's Diner 美式BBQ 燒烤餐館

地　　址：台北市中山區樂群二路216號1樓

營業時間：週一～週日：11:30-14:00，17:00-21:00

營業電話：02-8502-6969

官方臉書：https://www.facebook.com/EdsDinerTaipei/

官方ＩＧ：https://www.instagram.com/edsdinertaipei

更多 Ed's Diner 的資訊(營業時間、菜色...)，可到愛食記觀看介紹～

本文為邀約體驗合作文，內容為真實感受~

你好，我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com

2020 蛋塔無酬寫文計畫 https://bit.ly/2wiwteI

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西班牙蛋塔的玩·味人生。（@eggtartespanola）分享的貼文於 PST 2020 年 2月月 21 日下午 11:58 張貼