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2019.04 再次來到宮古島,

每次到宮古島都會因為這裡的美景而驚呼,

而這次是第一次吃宮古牛..過去心裡只有石垣牛而已,

這次吃了宮古牛之後,心裡的排行榜立刻洗牌了一番!

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這次一樣是搭麗星郵輪寶瓶星號到宮古島玩耍,

比起公主郵輪方便許多,可以直接靠岸阿~~~~這樣就多了好多時間可以玩耍了!

這次我們選擇了包計程車玩耍,遇到了一個好棒的計程車司機,

一路上帶我們玩耍以外,還推薦我們超棒的餐廳~燒肉なかお

光是看到店面蛋塔就很滿意啊!!!

店門寫上了>JA宮古牛取扱店

後來才曉得原來JA是有當地政府認可的肉質,也就是政府有掛保證可以安心享用的概念喔!

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一走進店裡,蛋塔就好喜歡那種氛圍,

然後心裡也默默地緊張起來,會不會...日幣不夠阿 

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店內的氣氛真的好棒,進到店裡不到10分鐘,

蛋塔就和朋友說:以後到宮古島都要來這裡用餐!

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你知道日本餐廳讓人很喜歡的點就是,整個服務、擺設的一切一切都會讓人無可挑剔,

燒肉なかお也不例外,讓人很滿意!

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餐桌一旁有本日推薦菜單

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另外店員也會送上菜單

想看詳細菜單可以看店家官方網站  https://yakiniku-nakao.com/

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我們看了許久決定,人生久久來一次宮古島,可能這輩子你只會吃一次宮古牛,

那就度自己好一點,選擇宴席料理吧!

宴席料理的菜單 請點我

 

我們點的是下方的這個,宮古牛極上會席 $9000

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另外加點飲料,

到沖繩地區一定要來杯Orion $600

西班牙蛋塔貼心提醒:未成年請勿飲酒

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Orion 的口感不用多說了,現在真的很常見,

不過在沖繩喝起來更有感覺啊!!!

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開始進行燒烤前,會送上這個豬油,讓火勢更旺唷!

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小菜

右到左

金針菇 泡菜 菠菜

都是清爽的配菜唷!!

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店家自製沙拉

很少吃沙拉的蛋塔,竟然想把這個吃光光欸!

那個胡麻醬超對我的胃~

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以下的宮古牛部位...蛋塔真的很難翻譯,

可以揣摩的大概就是口感了~~~

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這個是表面炙燒,裡面是完全生的牛肉唷!

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搭配一旁的清爽洋蔥,一起吃下肚真的超對味!

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不知道是什麼部位,如果懂日文的人歡迎留言給蛋塔~

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正反面各烤個10秒就可以囉~因為烤完就放進嘴裡了,

口感是入口即化,一點也不柴!

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極上肋骨,蛋塔查到的翻譯是這樣..

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你瞧瞧那油花阿~~~分布的超級均勻

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真的不用烤很久很久,和蛋塔一樣喜歡吃生一點的人兒,

大概烤的三到五分熟就可以囉!一樣是入口即化啊啊啊啊

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好了,這三個部位真的是難倒我...大家就看照片唷,

如果有人兒懂日文的話,也請留言給我啊!!讓蛋塔也了解一下牛的各部位啊!

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你看那油花閃閃發亮~就可以想到那入口的化掉,說多麼浪漫的一件事!

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現在的此時此刻,回想起來都好懷念啊!

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底下這個超好吃,有些許的口感但不需要咬太多,就可以吃下肚了!

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那牛肉的香氣慢慢的在嘴裡散開,

吃宮古牛不需要什麼調味料,只要好好的享受原味就好!

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極上牛排來了!!!

 

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你看阿~~~~光是看那正面側面反面,就可以把這牛排欣賞好一陣子!

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遲遲不想放到烤盤上阿~其實一部份原因也是...這會席料理真的太多太多太多了!

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這牛排需要烤比較久的時間,就是要烤到兩面都恰恰,這樣口感比較好唷!

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然後裡面維持個五分熟左右,

這樣才會外酥內嫩,阿斯!!!此時此刻好想吃阿~~~

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本來以為牛排已經夠厲害了,

底下這個才是今天最精彩的!!!

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兩面烤個大概5秒就好!

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烤好之後呢,一旁還有沾醬,店員大力推薦要用沾醬!

裡面是醬油和生蛋黃攪拌在一起的,

吃下肚一開始是蛋黃的香氣,醬油的甜味,接下來是牛肉滿滿的香氣,還有有點牛油的味,就這樣在嘴裡充斥著,

這個蛋塔好推薦啊!!!明明已經吃很飽,但願意再吃個三片都可以!

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冷麵

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沒錯,最後還有冷麵!

這冷麵來的很是時候,雖然宮古島很美味,但還是有點油了一些,

最後用這冷麵結尾恰到好處,清爽又解膩!

而且...我吃光了 (撫肚

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喔對了,還有甜點!

是店家手作的杏仁豆腐喔,

個頭不大,所以一定可以吃完,香氣十足,一定要吃!

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店家資訊:燒肉なかお
地  址:Nishizato-244 Hirara, Miyakojima, Okinawa 906-0000日本
營業時間:周一~周日 1700~2300
營業電話: +81 980-79-0429
官方網站:Nakao

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