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新竹對於蛋塔不是一個陌生的地方,

總是很愛往新竹跑啊~~新竹一系列文章

但每次總是習慣到城隍廟附近覓食,這次蛋塔想要往另一個方向走,

來看看有什麼美味!

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走一走看到檳榔攤 旁邊的燒烤食堂,看起來讓蛋塔有點興趣

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最近天氣早晚比較涼,店家很貼心地放上了透明不透風塑膠布,一個我可以為你擋風的概念~

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店裡的裝潢比較偏向是熱炒店,很適合三五好友來相聚欸!

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走過點餐櫃檯,會發現後方是另一片天,有點像是半開放式的包廂,

很適合朋友生日來慶生!這邊的氣氛也很不一樣,那紅磚牆有點文青感

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回到吧檯來,這樣的吧檯就很像是外帶式的串燒,

當天用餐過程就看到很多人是特地來買串燒回家~

如果蛋塔住新竹,應該也會來外帶這串燒回家看電視配啤酒 

(西班牙蛋塔貼心提醒:未成年請勿喝酒)

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來看看菜單~~~本來想要買個串燒就走人,但看完菜單真心覺得一定要在店裡用餐啊!

除了串燒以外,還有各式主食、炸物、熱炒、海鮮還有湯品等,

價格也不會算是太高,真的很超值!

 

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麻辣豬肉公仔麵 $99

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這是店裡的新菜色,蛋塔在瀏覽店家粉絲團的時候看見的!

介紹寫得很厲害感:正宗麻辣港式公仔~

四川正宗麻辣醬汁、香港正宗公仔麵

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簡單的青菜、豬肉和公仔麵,

那辣香氣十足,光是學妹在攪拌的過程,蛋塔就不停地聞到阿~~~~~

學妹才五分鐘就幾乎要嗑光光了!趕快夾一口來吃~蛋塔不太能吃辣,但這辣好舒服!

喜歡辣的人兒絕對不能錯過,而且份量十足唷!

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韓式炒泡麵 $90

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蛋塔雖然不太能吃辣,但是酸辣的泡菜口味卻是我的愛,

點了一盤韓式炒泡麵,上面那顆水波蛋讓這盤麵更是療癒!

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拍完以下這張照片,等到蛋塔回過神我已經把麵吃光了~~ (遮臉

酸酸甜甜又帶點辣,很涮嘴的口感!

上面那顆水波蛋搓破之後,一定要和麵拌在一起!有解膩提香的效果唷!

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超值串燒組合 $299

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10串的串燒,只要299!

真心覺得超值~

左到右

雞屁股、大腸、五花肉、豬肉、雞心,雞腸、雞肉、羊肉、豆干、甜不辣

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蛋塔喜歡每一個口感,一邊吃還會一邊說:真的太便宜了!

不過這超值組合是店家隨機搭配的,就有點像是開獎的那樣刺激感唷!

蛋塔最喜歡雞肉的軟嫩、大腸的新鮮、羊肉搭配的孜然粉、甜不辣的軟Q!

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火焰燒酒雞 原價$350 打卡分享價 $299

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看到桌上的牌子介紹,只要打卡分享這燒酒雞就可以便宜~

說什麼一定要點來吃看看

偷偷說:這是蛋塔第一次燒酒雞!

湯裡有中藥、米酒、高湯,光是在一旁聞,都可以聞到濃郁的酒香氣!

 

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旁邊有一盤,裝著高麗菜、蛤蜊還有雞腿肉!

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店家接著會點火,真的是火焰燒酒雞欸欸欸欸,

看得我們目不轉睛地~

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以下影片讓大家身歷其境!

 

 

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火超級旺!而且燒了許久,大概三分鐘那樣,

店員說,這樣為的就是把酒精燒掉,帶出那甜味,讓湯頭更香甜~

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燒完之後,就可以把料丟下去囉!

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雞腿肉也通通丟下去!!!!!

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接著就開始燉煮囉,湯滾後就可以吃了~

這樣的分量大概2-3人分,另外可以再點其他東西吃!

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終於滾啦!除了高麗菜的鮮甜,我想中藥味也跟著提出甜味出來

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蛤蜊的鮮甜,也讓湯頭更甜美

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雞腿肉真的多的很誇張!雖然烹煮的時間不長,

也不曉得這雞肉是不是有經過酒醃製,那雞腿肉每一口都是米酒的甜香味!

不曉得酒精催化讓我醉,還是沉靜在美食的幸福醉了~

(西班牙蛋塔貼心提醒:開車不喝酒,酒後不開車)

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別忘了要打卡,火焰燒酒雞才會有分享價唷!

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店家名稱:三九八燒烤食堂
地址:新竹市北區中山路398號

營業時間:週一~週日 17:30 ~ 01:00

營業電話: 03 525 3388

官方臉書:三九八燒烤食堂

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