1.JPG

 

近期有很多旅店,同時有自己的住宿品牌,另外也設立了旗下的餐廳,

旅樂序就是在台北車站最常見的旅店,近期更開了翡冷翠這餐廳!

2 (1).JPG

 

看到店名就知道是義式餐廳來著,

TUTTO是完全、全部的義大利文,FRESCO則是新鮮的意思

(義大利文總算沒白學...)

2 (2).JPG

 

這天用餐的時間是下午一點鐘,店裡是客滿的狀態

2 (3).JPG

 

不知道為什麼,蛋塔聽到翡冷翠這三個字,就會想到翠綠色的那種清新,

很碰巧的是店裡許多顏色也是以綠色為底,譬如說店裡的柱子,或是這菜單,

讓人看起來神清氣爽的,非常舒服!

2 (4).JPG

 

店裡的是採開放式廚房的樣子,

羊咩說這是他看過最乾淨的開放式廚房呢!

2 (5).JPG

2 (6).JPG

 

店裡的用餐環境蛋塔也蠻喜歡的

3 (1).JPG

 

超值全餐~沙拉 沙拉佐優格醬

翡冷翠秉持新鮮健康,從第一道沙拉就感受的到!

些許酸甜的優格醬,搭配新鮮的生菜,讓人感受上很清爽!

3 (2).JPG

 

超值全餐~例湯 紅蘿蔔濃湯

4 (1).JPG

 

喝到最後一直覺得這是南瓜濃湯,直到店員問我們紅蘿蔔濃湯好不好喝的時候,

我們才知道...什麼!這是紅蘿蔔濃湯!

甜又綿密的像是南瓜樣,讓人很舒服的入口感~

4 (2).JPG

 

焗烤明太子起司薯條

4 (3).JPG

 

很大塊的馬鈴薯,放上了起司和淋上了明太子,

有點日式風味的口感,分量超級紮實!光是這個開胃菜就已經半飽了

4 (4).JPG

 

蒜香鮮蝦蘆筍佐烏魚子之三寶義麵

5 (1).JPG

 

這是當天蛋塔印象最深也最喜歡的一道菜色!

所謂三寶就是:泰國嫩蘆筍、馬來西亞白蝦和東港烏魚子,

以蒜味的方式料理,那墨魚麵Q彈有勁搭配蒜香氣,讓蛋塔感覺超級幸福~

5 (2).JPG

 

馬來西亞的白蝦也很新鮮,

口感Q彈有勁!

5 (3).JPG

 

烏魚子是磨碎後撒在麵上,每吃一口麵除了有蒜香氣、海鮮鮮甜味以外,還可以吃到明太子的鹹香味,

真的讓人好愛好喜歡!

5 (4).JPG

 

招牌蛤蠣海鹽披薩

6 (1).JPG

 

沒有浮誇的披薩裝飾,

翡冷翠的披薩是以天然酵母發酵的餅皮,除了營養價值高以外,還很健康易消化!

我們點的是海鹽蛤蜊,蛤蜊平均的分配在每一片披薩上,

搭配濃郁起司味,海鹽的鹹味,蛤蜊的鮮,這樣的披薩口味只有在翡冷翠才吃的到!

6 (2).JPG

 

那天吃到將近三點,雖然人潮少了一點,

不過還是有客人進來享用下午茶,中午是沒有休息的,其實可以把握下午來享用喔!

因為下午時段才有的甜甜圈,也是很值得享用呢!

(蛋塔後續會介紹)

7.JPG

 

松露蕈菇燉飯佐水波蛋

8 (1).JPG

 

周圍鋪的是芝麻業和菠菜,

水波蛋切開後,那蛋液慢慢地陷入松露蕈菇燉飯裡....

好療癒的畫面...

8 (2).JPG

 

本來不解為什麼上面鋪的芝麻葉和波菜為什麼要那麼多,

後來才感受到原來是為了解膩,

8 (3).JPG

 

松露和蕈菇就是好朋友,兩個搭在一起就是美味,

燉飯的熟度恰到好處!整體也是蛋塔很愛的一道,而且份量非常紮實,我想女生吃一份有點多,男生吃剛剛好喔!

8 (4).JPG

 

義式香煎鮭魚排佐時蔬

8 (5).JPG

 

這個是我們當天也很喜歡的,

底下是番茄奶油醬,一旁是烤蔬菜,重點是那鮭魚~~~~

超級新鮮,而且沒有過多的料理,簡單的煎過之後,撒上黑胡椒,

然後自然的鋪在醬汁上面,

8 (6).JPG

 

那鮭魚的份量也是很實在!超級新鮮的鮭魚讓人好愛好喜歡!

9.JPG

 

超值全餐~甜點 黑糖香蕉蛋糕佐白蘭地焦糖醬

如同湯,甜點也是會不定期更換的,

我們吃到的是黑糖香蕉,非常非常濃郁的香蕉味,而且很綿密!

10 (1).JPG

 

超值全餐~飲品 柳橙汁

這就不需多介紹了,乾吧!

10 (2).JPG

 

每日限定招牌甜甜圈(奶霜白)

11 (1).JPG

 

蛋塔很少為了甜點而瘋狂,但是這甜甜圈就是古早味的那種啊!

好吃的讓人想要把手指舔三百次!

奶霜味除了原有的甜甜圈香氣以外,外面灑上的糖以及有點類似奶粉的奶霜,

11 (2).JPG

 

有點像是晴光甜甜圈的那種口感,但是更加的傳統味兒,

如果可以,蛋塔應該可以吃上三個!

11 (3).JPG

 

貝里詩拿鐵

冬天到了,很適合喝點貝里詩拿鐵暖暖身心

翡冷翠的貝里詩拿鐵比例恰到好處,喝一口就讓人心滿意足!

12.JPG

 

此篇文章為  愛評體驗券特別邀約體驗活動 ~
感謝愛評網和翡冷翠今天的招待唷

13 (1).JPG

 

店家名稱: 翡冷翠義式餐廳(台北車站店)

電話:  02-2375-9977

地址:台北市中正區漢口街一段15號1樓

營業時間:週一~週日11:30-21:30|最後點餐時間 午餐13:30、下午茶17:00、晚餐20:30

官方臉書:TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳
官方網站:TUTTO Fresco 翡冷翠義式餐廳

13 (2).JPG

文章標籤

西班牙蛋塔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()