花蓮的最終站,是趴踢(友人)最期待的一站,
從開始計畫花蓮旅行(有計畫嗎?)趴踢就告訴我無論如何一定要把一碗小排入行程!!!
到底是有多好吃,讓沒吃過一碗小的蛋塔也忍不住期待了起來
位於巷弄裡的一碗小,有著老房子的昏暗氣氛,這樣根本就是加分到不行!
有種到隔壁鄰居家吃飯的錯覺和親切呢~
不管是那窗戶還是門,都讓我好愛好喜歡,感覺會出現小丸子和爺爺坐在那的錯覺啊!
還有從門口走進來的那石子路,不規則的樣子也讓人好愛
在門口也貼有建築的介紹,
以及相關用餐規則
櫃台,
有的時候也會突然擠滿人,只能說生意真的非常好,
我們在現場也等了約莫十來分鐘,
如果吃了覺得好吃,想要帶回家也是可以,
現場也有冷凍包在販售,至於價格就不清楚囉~
用餐環境,大多的桌椅都是靠牆,中間也有一個蠻大的空間,
走動不用怕會撞到人,服務生送餐點上桌的時候也比較安全
昏暗的燈光,搭配日式的建築,格外有情調呀!
我們用餐的位置是這裡,這明明就是要和男朋友來擠在一起的好位置,
怎麼會是和朋友 (摔碗...開玩笑啦 )
菜單,有清燉、紅燒兩種湯頭,羊肉、牛肉兩種肉品,
主食的部分有麵線、冬粉、拉麵、泡饃
另外也有部分單點可以點唷!
入座後店家就立刻送上熱茶,
很溫暖的茶香氣,趴踢說有點苦味,不過蛋塔蠻喜歡的
紅燒羊肉拉麵 $115
湯頭不會過鹹,而且蠻回甘的,裡面蔬菜很多,
除此以外,那個拉麵和日本的一樣好吃 我好喜歡!!!
紅燒羊肉的肉都超大塊,裡面一碗應該有六到七塊以上,
雖然有帶皮也有帶點肥肉,但是不油不膩超好吃~~~
清燉羊肉麵線 $115
趴踢直說一定要點清燉的!
真的是老饕~清燉的湯頭超讚超新鮮,而且完全沒有腥味也沒有羊騷味,
(偷偷的撈了好多口來喝阿~~~)
麵線很Q彈,沒有因為浸泡或是烹煮的過程而軟爛,
羊肉也是很軟綿好吃的那種,而且清燉的一定要沾醬,那個醬才是一絕阿,
讓羊肉又更上一層樓的好吃
趴踢:我今年已經沒有遺憾了.....
古早味黑糖粉圓 $25
這也是趴踢堅持要點的飯後甜點,
微甜不膩,湯甜點恰到好處!
店家資訊
店家名稱:一碗小
電話:03-8326015