西班牙蛋塔

有的時候晚上肚子總會餓，譬如說通宵趕報告，或是加班到太晚沒吃晚餐，還是打麻將肚子餓了，或是一整晚沒睡諸如此類的好藉口，

都值得來上一份鼓舞人心的餐點，

在高雄有一間24小時營業的小吃店，深得我心！

招牌大寫著，滷肉飯 赤肉羹 土魠魚羹

喔對了~感謝正奇奇帶著蛋塔來找美食唷！

一進到店裡熱情的老闆大哥歡迎向我們吆喝！

立馬感受到南部人的熱情啊！

很喜歡店裡的這面牆，那一絲絲的米粉，讓我心的都更著融化了~

提供的東西其實很簡單，

當然也有一些涼拌菜色可以直接口頭和老闆大哥點~

赤肉清羹$40 

哇哇哇哇哇，看起來超級美味，

這赤肉條有先醃製過，口味剛好不會太鹹，而且非~常~軟~嫩 

湯頭走清爽不油膩，但濃稠又香氣十足的羹湯，

根本就是完美的搭配！

土魠魚清羹 $40

這碗蛋塔等了有點久，才發現！

老闆大哥是現點現殺魚！！！！ 再現場製作這碗羹的 

這土托魚羹這樣吃酥脆爽口的，搭配羹湯也好美味

我和正奇奇本來想說，天氣炎熱吃不太下，各點一碗清羹就好，

沒想到這清羹口味無敵下飯的，一吃胃口全開!

所以我們就一人又加點一碗飯 $15/碗

各自倒入我們的羹中...

愛吃醋的蛋塔又加了許多的烏醋，

這才是更美味的方法啊！！！！

濃郁湯頭的羹湯，

搭配酥脆但軟嫩的土魠魚肉，

還有新加入的米飯，

一口吃下肚，真的是除了完美沒有其他形容詞了！

土魠魚塊&土魠魚卵  (價格遺忘...)

土魠魚塊這樣吃更是美味，搭配鹹香氣十足的胡椒鹽，讓軟嫩的土魠魚羹好吃的程度更加倍！

土魠魚卵，超級紮實的分布！

吃下肚和一般魚卵有些許不同，

較為紮實，而且比較脆口呢~

因為和老闆大哥聊了起來...

就聊到菜單上燃麵這件事，老闆大哥一時興起，問我和正奇奇要不要吃？

因為我們都不大能吃辣，所以就立馬拒絕~

但始終抵擋不了老闆大哥的熱情，所以就接受了招待 

老闆大哥說，這不是店裡的燃麵，是他隨手做做而已！！

而且一定要經過瘋狂攪拌，不虧是老闆，這攪拌的弧度和角度都美翻了

(然後自己也覺得這張我拍得很好這樣 )

這麵條Q勁十足！！！

好吃是很好吃，但真的太辣了...

蛋塔只吃了一條...正奇奇厲害許多，吃了兩大口 我們就投降了！！

愛吃辣的朋友一定要去店裡試試他的燃麵，雖然蛋塔介紹的非燃麵，但可以想像且得知的是，燃麵一定也是相同的美味唷 

店家資訊

店家名稱：呷吧霸赤肉羹

電話：0905-286-067

地址：高雄市前鎮區瑞隆路183-1號

粉絲專頁：呷吧霸赤肉羹