超級久沒吃藝奇了！每次吃藝奇都有很棒的體驗，驚奇的享受呢！

先來回覆一下三年多前吃的文章～藝奇新日本料理(嘉義耐斯松屋店)|藝術又奇特的料理，和家人一起來吃藝奇！

 

這次和艾蜜莉以及他的小孩小蘋果一'起來享受這新日本料理!

說真的讓蛋塔期待很久呢！除了很期待和小蘋果一起共享美食以外，還有很期待藝奇的料理！

看文章前，別忘了加入蛋塔的line@ 

 

很喜歡藝奇的裝潢，一進門就是感受到舒服精緻！

 

蘆洲集賢店就又於徐匯中學捷運站附近，從捷運站走過去五分鐘內就到了，

位於二樓的位置，用餐環境超級大的！

 

禮拜六用餐時間，餐廳幾乎是客滿呢！

 

另外還有吧檯的位置，這裡還可以看到師傅製作料理的過程，也是另一番體驗唷

 

雖然位置很多，但我覺得各桌的位置都有一定距離，

讓人在用餐過程中，都可以輕鬆和家人朋友聊天，用餐的過程真的非常舒服

 

除了基本餐點以外，點餐時別忘了留意一下桌上是否有特別活動，

像蛋塔那天看到的活動是酒蒸龍蝦，用餐的過程也看到很多桌的客人都有點呢！好吃又好看的餐點唷～

 

菜單也做的很有質感，店員說基本上一年換兩次菜單，但其實一年四季都會依照季節食材變化餐點，

菜單網路版請見　http://www.ikki.com.tw/menu.html

 

先付－甜蝦時蔬捲、燻鮭魚番茄沙拉

 

甜蝦時蔬捲

 

甜蝦是舖在食蔬捲上，食蔬捲則是用蛋皮捲起來，是涼菜的口感唷！

甜蝦也很新鮮，鮮甜美味讓人很愛～

 

燻鮭魚番茄沙拉

 

如果是常看蛋塔文章的你，應該知道蛋塔是不吃大番茄的人，

沒想到小蘋果也不吃，所以我們就讓艾蜜莉解決這道啦！

不過蛋塔一直找不到鮭魚，原來鮭魚夾在番茄裡！！！！

艾蜜莉吃一口之後告訴我不吃會後悔，而且番茄味沒有那麼種，因為外面那層優格沙拉醬很清爽解膩！

蛋塔在脅迫下，吃了一口！是真的出乎意料的美味，一開始先是番茄味充斥嘴裡，接著是優格沙拉醬的清爽，

後續是鮭魚香氣充滿在嘴哩，超級美味的呢！！！！

 

湯物－蒜味蜆湯

 

滿滿的蜆就在湯裡，蛋塔把自己的喝光以外，還把艾蜜莉母女倆的也喝光　

 

店員說，這是每天熬煮兩個小時以上的鮮甜蜆湯，

簡單的鮮氣充滿在湯裡，很舒服的口感充斥在嘴裡，真的很棒！

 

因為小蘋果才五歲，食量不大，所以店員貼心告知不需要另外點餐，

但可以贈送餐包和茶碗蒸！真的好貼心～

 

招待－鮭魚茶碗蒸

原來我們大人也有茶碗蒸呢！而且這真的是大人版，還有鮭魚卵點綴，

藝奇的茶碗蒸非常滑嫩，鮭魚卵淡淡的香氣點綴了茶碗蒸，最後還有魚肉呢！

 

刺身盛合

四種不同生魚片，蛋塔最喜歡鮭魚的肥嫩，艾蜜莉說干貝也是非常新鮮！

蛋塔更喜歡那現磨的芥末，和生魚片一起吃下肚很舒服～

 

烤物－黃金軟殼蝦

原本應該是軟殼蟹，因為當天沒有，所以是軟殼蝦唷！

第一次吃到軟殼蝦呢！這一定要一上桌就立馬吃，不然冷掉就有點油了，

酥軟的口感讓我們都很愛，一旁還有抹茶鹽可以搭配，蛋塔建議先吃原味，再沾抹茶鹽，

抹茶鹽不鹹，而是滿滿的抹茶香氣唷！

 

 

強肴－美人魚豆乳鍋

 

是鱸魚耶！！！！

蛋塔很喜歡吃鱸魚，而且還是一整尾！！！！

 

一旁的鍋是豆乳鍋，湯底是豆漿唷！吃了應該可以養顏美容！

裡面菇類、青菜、番茄和大蝦

 

整個看起來就是很霸氣阿，

旁邊還有藝奇自己製作的胡麻醬唷！

 

店員很貼心的會為我們把食材放進鍋裡煮

 

整隻鱸魚丟進鍋裡煮！！！

就是超霸氣阿～

 

店員很貼心的會過來幫我們留意是否有煮熟，

約莫１５分鐘左右，這美人鍋就可以吃啦！

這時候的豆漿鍋，又增添了許多鮮香氣，

鱸魚煮過之後超級滑嫩，雖然已經很飽很飽了，我們還是把整鍋吃光光！

 

強肴－煙燻醬燒羊排

 

採用小羔羊的肉，這道我好愛好喜歡！

完全無腥味，口感又很滑嫩，雖然是醬燒，但一點也不會過鹹或是膩，

好吃到我們用手抓骨頭，然後只差沒把骨頭吞到肚裡去

 

喔對了，一旁還有這個辣醬，

蛋塔嚐了一口，真心覺得是矯揉不做作的辣！我無法招架　

 

釜飯－日式牛肉釜飯

 

本來以為釜飯是小小一份，沒想到這是很深的碗欸！！！！

這牛肉還是牛腱肉，拌進飯裡超好吃，愛吃牛肉的人兒絕對不要錯過這道！

 

釜飯－蕈菇釜飯

 

這個蕈菇釜飯有淋上醬燒醬，絕對要拌均勻吃，

醬燒和蕈菇攪拌在一起的口感很搭！那釜飯的米飯讓人有驚艷的感覺，

對！然後我就這樣一直說很飽，但還是把這釜飯吃光光了！！！！！

 

宇治抹茶祭－抹茶冰淇淋熱蛋糕

 

如果有熱蛋糕以外，蛋塔要先介紹的是一旁的熱鮮梅綠茶，

不管是直接喝，或是吃完抹茶熱蛋糕再來喝一口，都是絕配唷！

 

要進來主題了，抹茶熱蛋糕來了～

在熱騰騰鐵板上，有一塊磅蛋糕，上面則是一大球抹茶冰淇淋

 

接著在淋上抹茶醬！

 

鐵板吱吱作響的讓人好期待那口感啊！

 

你問我這抹茶熱蛋糕有多好吃，

我想小朋友的反應是不會騙人的！我們就用小蘋果來解釋這一切吧！

好吃到在鐵板冷卻後直接拿到面前用舔的，然後不停竊笑的說好好吃！

 

甘果物、飲料－季節霜淇淋、咖啡

 

以為只是一般的咖啡，竟然是手沖呢！

而且那是陶瓷過濾唷，店員說可以讓增添更多香氣！

 

手沖的過程很療癒，還可以不停的聞到咖啡香呢

 

咖啡很滑順，蛋塔也把咖啡喝光光！

重點是到晚上都沒有心悸不舒服唷～

 

一旁的霜淇淋也很滑順綿密，我只吃了兩口，後面就是小蘋果吃光光全部了！

 

ikki日本發音「一気」(いっき)=呼搭啦、一口氣飲盡
雙字母組成音同「一起」
意味著呼朋引伴到ikki品味新日式饗宴
享受優雅尊寵的服務與溫暖貼心的款待

（以上擷取藝奇官方網站）

真心推薦，給尋找家庭聚餐，朋友聚會的人兒！

 

此篇文章為  愛評體驗券特別邀約體驗活動 ~

感謝愛評網和藝奇新日本料理-蘆洲集賢店今天的招待唷

 

店家資訊：藝奇新日本料理-蘆洲集賢店

地　　址：新北市蘆洲區集賢路401號2樓
營業時間：週一~週日11:30-14:00、17:30-22:00｜最後點餐時間 午餐13:30、晚餐21:30
營業電話：02-2281-2022
官方臉書：藝奇新日本料理-蘆洲集賢店

 

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你好，我是西班牙蛋塔。jeterbecky@gmail.com