以前到美食地下街，都是為了想吃點便宜的食物，
但現在在美食地下街，也可以以平價的方式吃到異國人氣的美食，
在台北信義去新光三越Ａ８的地下二樓，有許多的日本人氣美食店，
今天蛋塔要來嘗試的就是這間名代富士蕎麥麵，
店員好多也好熱情～
一下手扶梯不需要找太久，就可以聽到店員吆喝著！
冷熱蕎麥麵應有盡有，照片在招牌上也都看的見
菜單也可以看的一清二楚，
除了主打蕎麥麵以外，還有迷你丼和沙拉的選擇
現在也有慶祝改裝的紀念活動，蕎麥麵和迷你丼 １＋１的選擇只要１５０！
因為是美食地下街，所以位置的部分是需要自己找的，
等震動器震動時再去取餐就可以了～
另外用餐完也要自己回收餐盤唷～
名代富士還提供了醬料區和配料區
另外還有餐後享受完蕎麥麵時，可以加入的蕎麥湯
不過蛋塔和安安那天沒有嚐試 
很日式的裝潢風格，
雖然是在美食地下街，但讓人感受更有異國風味～
餐點來啦～～
炸花枝蕎麥麵(熱/冷)
以往吃的蕎麥麵都是冷的居多，
因為很怕熱的蕎麥麵在湯的催化下，麵條會變得更爛口感不好，
不過名代富士的蕎麥麵，不會軟爛，而且吃起來非常的涮嘴！
沒有過多的調味，應該是只有醬油調味而已，單純不複雜，這個蛋塔喜歡！
說好的炸花枝則是附在一旁
炸花枝的炸衣有點可惜了，蠻厚的．．．
腰內豬排＆炸雞塊丼
就是一個小碗的大小的迷你丼，吃起來不會有負擔～
一半的腰內肉和一半的雞塊，
蛋塔好喜歡好喜歡那雞塊！是用雞腿肉去炸的，非常的鮮嫩多汁！
迷你天丼
滿滿的野菜以外，一旁還有炸里肌肉，
吃起來營養滿分！
台灣特選富士蕎麥麵(熱)
看到這碗我們都傻了，這料會不會太太太太太太澎拜啊！！！！！
超浮誇的蕎麥麵，看起來就是料多實在！
還有那顆讓人心裡的小女孩奔跑的溫泉蛋～
溫泉蛋、豆包、櫻花蝦、餛飩，料超級多的！
餛飩則是意外的很有台灣味兒 
店家名稱：名代富士蕎麥麵-新光三越A8館
- 地 址：台北市信義區松高路12號B2
- 營業時間：週一~週日，11:00-21:00
- 營業電話：(02)2722-1261
- 官方網站：名代富士蕎麥麵
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