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在台灣很多人因為信仰而吃素,

但現在更有許多人是因為環保或是保育的概念而發起了所謂的蔬食,

蛋塔應該永遠到不了那種境界,畢竟自己就是個無肉不歡的人兒

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不過在台北就有兩間蔬食餐廳,是蛋塔的愛~

一間就是有許多分店的MIA CUCINA,以及今天蛋塔要介紹的二本餐廳

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許久之前和朋友來過,這次又和好久不見的朋友約來這邊,

說是要吃清淡一點,但其實忘了說二本把蔬食煮的很不蔬食

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以往常見的蔬食,就是簡單的烹調方式,

但是二本顛覆我們的印象,把蔬食變得不簡單而且多樣化,

這種感覺從店內的裝潢就可以深刻感受到

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禮拜六的中午,人潮滿滿滿~

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喔對了,所謂的蔬食是可以喝酒的,

所以二本也是有賣酒的唷~想要小酌的話可以和三五好友下班後約來這裡放鬆一下!

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提供的餐點很多,蛋塔就沒有細拍菜單了,想看詳細內容菜單請見 店家粉絲專頁

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早午餐附的飲料 榛果奶

淡淡的榛果香氣,有點像是豆漿的口感,滑順香氣十足

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早午餐附的飲料 椰奶

和我們想像的有點不太一樣...就不多介紹了

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朋友點的果昔,品項名稱忘了,

但蠻好喝的~而且吸管也是走環保的概念喔 

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溫拌蘑菇沙拉 $320

看到擺盤時感覺比較適合叫什麼煎豆腐沙拉,

但其實中間再紅椒底下是滿到爆炸的蘑菇,而且煎的香氣十足!

這道沙拉我們四人都很愛!!!

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野菇洋芋佐紅酒 $220

這道我們都好喜歡!綿密的洋芋口乾,入口不需要咀嚼過久,就可以吞下肚,

野菇是煸到乾乾的,但是香氣十足又不失水分,整個表現很優秀! 

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匈牙利燉飯 $340

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這道看起來很可愛,分量普通的燉飯,其實分量很多!

而且米心是走不透的路線的,完全就是蛋塔的愛~~~~

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番茄酪梨烤起司班尼迪克蛋 $340

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點班尼迪克蛋一定要做的就是來個剖面秀~

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看到雞蛋流出來的顏色就可以得知,店家的雞蛋一定是精挑細選的,

和我們平常吃的雞蛋顏色不同唷!

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班尼迪克蛋旁還有附薯塊和沙拉,份量十足~

班尼迪克蛋本人的熟度也是恰到好處,搭配底下的馬芬麵包口感很棒!

中間夾入的番茄片和酪梨片,很解膩以及清爽~

(以上是聽朋友形容的,蛋塔不吃牛番茄,就沒有品嚐啦 

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費塔烤蛋早餐 $330

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拖鞋麵包﹑水果還有優格,

這邊順道一提一下,說到優格還是要講一下我很愛的早午餐配菜優格的店

是在松江南京八號出口的松江8號廚房,二本的蛋塔排第二~哈哈

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所謂的烤蛋就是這一小碗~看起來小小碗但分量十足!

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應該是把蛋和起司一起放進烤箱烤了,樣子很吸睛!

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裡面是蛋液唷!和蛋塔想像的不一樣~

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可以沾著拖鞋麵包一起吃下肚,

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沾著吃很美味呢!拖鞋麵包是無鹽的,所以搭配蛋液很對味!

淡淡的麵包香再加上烤蛋的蛋香氣,整體的搭配很好 

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因為烤蛋分量很多,拖鞋麵包一下就吃光了,所以又單點了一份佛卡夏,

這佛卡夏單吃或是搭配烤蛋都很美味唷~

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香蕉巧克力莓果塔 $250

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濃郁的巧克力香氣,搭配解膩的梅果還有香蕉片

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蛋塔很喜歡那內餡酸酸甜甜的滋味

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缺點就是要和別人分享~這一口要60幾塊啊!!!!

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抹茶熔岩加冰淇淋 $250 

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上桌後店家提醒我們要趕快食用,但是長這麼可愛沒有拍拍照真的是對不起自己

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切開之後真的是熔岩阿~~~就這樣流出來了!

到了去年在澳門吃婆仔屋,也是吃到熔岩巧克力蛋糕呢!

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裡面的抹茶香氣還有那濃稠的樣子,身為抹茶空的人兒絕對不能錯過這道甜點!

吃了真的心滿意足 

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現在好想再次大口吃下這份!

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店家名稱: Herban Kitchen & Bar 二本

電話:        02 8773 7033

地址:   台北市大安區忠孝東路四段101巷27號

粉絲專頁:  Herban Kitchen & Bar 二本

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