西班牙蛋塔

在金門生活久了不知道會不會瘦一點，

營業超過七點的店家少之又少，便利商店也沒有像台灣那樣的多，

就在煩惱晚餐不知到何處去的時候，蛋塔和奇奇想起了下午去的貳柒食堂，

老闆推薦了我們這間金門人必吃消夜，俊輝炭烤~

來到俊輝炭烤，蛋塔忍不住和奇奇分享了很以前，大學時代，

忘了是大二還是大三的時候，在淡江的操場旁便也有一間金門戰地美食，

最經典的餐點就是酥脆蛋餅，然後還有對於還是學生的蛋塔來說價格稍貴的金門廣東粥。

還記得那招牌就和俊輝炭烤的招牌很像，也是叫什麼金門戰地美食！

就在蛋塔回憶的時候！突然間蛋塔抓住奇奇：這就是那時候在淡江操場旁邊那間啊啊啊啊啊啊！！！

藉著結帳的時候，忍不住問了老闆和老闆娘，結果真的是~~~~

還記得那時候老闆好親切呢~現在也是一樣，雖然老闆不記得蛋塔，但是就是有種莫名熟悉感！

好希望老闆再回來淡水開店唷，現在蛋塔吃的起當時覺得貴貴的廣東粥了 

俊輝炭烤除了有賣烤物以外，也有販賣廣東粥和蛋餅~

看到店裡每桌每人必有一碗公，

就是傳說中的廣東粥啦

金門廣東粥 $80

金門的粥和港澳的粥很像，像是澳門女媧廟前的生滾粥也是異曲同工之妙！

(女媧廟生滾粥 http://ppt.cc/Jjofp )

很喜歡把米熬到不成米形，只要入口就可以直接吞入，

也很適合老人家食用，但別忘了入口很燙~

至於那粥有多滑順呢？直接看影片就知道囉 

粥裡面的料也給得很大方，

像是豬肝就是一大塊，而且新鮮美味沒有腥味~

這種粥是台灣找不到的，建議大家到金門一定要試試看唷！

蛋餅 $30

煎的酥酥脆脆的蛋餅皮，一上桌就是香氣撲鼻，

再搭配店家自製的蛋餅沾醬，屬於金門的蛋餅，也是蛋塔思思念念的好滋味唷！

不免俗的，只要出去玩就要在民宿裡面吃消夜，

我們也外帶了炭烤回民宿吃，

一定要點的就是那黑輪片，超級美味，還有香腸也是烤的剛剛好的好吃~

真幸運的我們，吃到了俊輝炭烤，

也和老闆打了招呼，更幸運的是老闆說：還好你是今天來，我們明天開始放暑假！

這就是緣分~

店家資訊

店家名稱：戰地美食俊輝炭烤

電話：0823342707

地址：  金門縣金湖鎮新湖里新頭99號