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想要找一個地方,不想被人打擾,大概就像陶淵明發現桃花源般驚喜,

想要自己收藏著不能告訴別人,那蛋塔就推薦這間隱身在龍江路旁巷弄的桂香給你 

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搭乘捷運抵達南京復興站,沿著南京東路三段走到龍江路口,

拐進龍江路口走約10分鐘,再拐進小巷,就會抵達桂香。

好喜歡一進門的這小花園,就像是法國電影裡招待客人喝下午茶那種樣子,

美麗聖誕樹陪襯著,讓人覺得格外溫馨 

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走進店裡才發現,何謂柳暗花明又一村,

結合異國風情又有些許的工業風,每一個燈飾,每一處角落都別有用心,

還沒坐下來,蛋塔的腳就想走遍店裡

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燈光美氣氛佳,絕對是最好的形容,

勾著他的手,牽著她的手,走進桂香享受一頓美好的餐點,一個美好的晚上,都是幸福 

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店裡有許多,讓人喜歡的擺設,喜歡這長沙發,好適合拍婚紗~

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還有這種長桌式的用餐區,好適合招待外國朋友的感覺,

或是那種婚禮後的After party,和三五好友舉杯慶祝 

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架上的每一個擺設,都可以感受到老闆經營的用心,

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還有整牆的紅酒櫃,我想這應該是很多男人心中的夢想,

可以來挑選一瓶喜歡年份的紅酒,搭配著餐點享用 

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在店裡拍夠了才願意坐下來,

眼睛立馬被桌上的這擺設吸引了,

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每個月更換菜單,讓人每個月來都可以吃到不一樣的餐點,

從麵包到開胃菜,沙拉接著湯品,主食以及主菜,最後再由甜點以及飲品做結尾,

這一餐就要學習法國人的用餐步調,慢慢享受,

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桌上還有蠟燭增添氣氛,

去過法國度蜜月的二姊,忍不住開始說起法國的故事....

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桌上已擺好餐具,

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還有餐巾,會先折成這可愛的樣子,再由服務人員協助攤在雙腿上。

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麵包/Bread

法國麵包搭配 鹹火腿起司醬/桂花蜂蜜奶油/酪梨番茄莎莎

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鹹火腿起司醬/桂花蜂蜜奶油/酪梨番茄莎莎

如果要問蛋塔最喜歡哪一個醬,這是讓人太難回答的問題了,因為每一個都各有特色

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桂花蜂蜜奶油(左)/鹹火腿起司醬(右)

桂花蜜加上蜂蜜最後再與奶油結合,搭配麵包吃下肚時,一開始入口感受些許甜,但後來讓人想念的也是那甜味

鹹火腿起司醬,鹹火腿與鹹起司的搭配,濃郁的鹹香氣也讓讓人難以忘懷

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酪梨番茄莎莎

標準的解膩代表,好喜歡酪梨在這醬裡扮演的角色,有點濃郁但又有番茄搭配解膩 

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開胃小品/Appetizer

坦都里香料煎干貝佐蛋黃咖哩與酥脆牛蒡

之前看電視說,義大利和法國菜很可愛,都會把所有有用到的食材以及醬料,很詳細的寫在菜名上,

真的是證明了這件事啊 

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上面的酥脆牛蒡讓蛋塔吃的好開心,

牛蒡本身有股奇妙的味道,但炸過之後就會消失,而且變成酥脆的口感呢!

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酥脆牛蒡底下是干貝,以及鵪鶉蛋,最後還有咖哩sauce,

無可否認的這道菜就和一幅名畫一樣美麗,

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連把它弄亂了,蛋塔還是覺得好美 

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坦都里這種香料,通常都是使用在烤雞上面,譬如說我們很常見的mos burger,就有坦都里烤雞堡,

這是蛋塔第一次看到用在海鮮上面,吃起來除了保有干貝本身的鮮甜以外,還多了股香氣,很新鮮的體驗!

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沙拉/insalata

菠菜茴香黎麥沙拉

黎麥是中南美洲很常見的配菜,對身體很好,近期在台灣也很常看見了~

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沙拉醬是些許淡淡的酸口,搭配生菜很開胃,

還有一朵美麗的玫瑰花瓣裝飾,讓人看了神清氣爽 

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就連食用完畢,也就像是美麗的一幅畫般 

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湯品/Soup

法國聖米榭優淡菜香料椰汁湯

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一直以為義法料理都會是走濃湯不然就是冷湯路線,

沒想到加入了椰汁做搭配,一入口,二姊就說:這個我喜歡!

些許濃郁的口感,都因為那椰汁香氣而解膩,但又因為椰汁味增添了美味。

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最讓蛋塔喜歡的是那淡菜,這是馬祖淡菜,豐美又飽滿

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這是法國淡菜,比起台灣土產的小顆許多,

但鮮度更是明顯,而且有個鮮甜味,與台灣的不一樣呢!

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在用餐到一段,服務生就會換上新的餐具,

感受上桌子隨時都是乾乾淨淨很舒服 

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主食/Staple Food

三星蔥燉飯佐油封春雞腿

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結合台灣宜蘭三星蔥,還有法式封雞腿的作法

讓蛋塔好期待吃起來的口感如何

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這道真的是蛋塔心頭愛,怎麼拍怎麼美,捨不得吃下肚呢!

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好喜歡好喜歡那燉飯的熟度,米心沒有到太透,但是粒粒都有濃郁三星蔥味,

打從心裡佩服師傅料理的手法,這個好厲害啊!

雞腿更是不用說了,那油封的手法,絕對可以保持雞腿最新鮮的熟度與口感,Q彈的讓人無法招架 

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主菜/Main Course

1855極黑安格斯牛小排佐醃橄欖核桃莎莎

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那牛小排的熟度看了就是讓人滿意,上面鋪滿的大豆苗,增加了菜色的豐富度以及營養均衡 

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說到佐這個字,無庸置疑的就是醬料的部分,

把醃橄欖、核桃打碎後攪拌製成的莎莎醬,

就這樣分布均勻地在盤子周圍,可以搭配著牛小排吃,增添香氣又解膩,

這也是很厲害的手法 

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來看看著1855極黑安格斯牛小排,顏色是鮮嫩的粉紅色,

送上桌才想到剛剛點餐忘了告訴服務人員,蛋塔最喜歡的熟度是介於六到七分,

但看到這牛小排上桌,不用說也知道,師傅是專業來著!

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瞧瞧那多汁又粉嫩的樣子,

中間的肉汁依舊,口感軟嫩,

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牛小排的周圍還有經過烤過的香氣,聽服務生介紹,還知道有經快速炸過,

難怪阿難怪,那酥脆的口感,讓蛋塔好愛 

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主菜/Main Course

脆皮櫻桃鴨胸佐鴨肝可樂餅及新鮮櫻桃醬汁

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喜歡鴨香氣的人兒絕對不能錯過這道菜,

維持原有鴨胸感,又不失創意的一道菜色,

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鴨胸的粉嫩度讓人好愛,外皮經過煎過有著酥脆感

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吃起來口感也是Juicy又粉嫩的,沒有過多的調味,

可以搭配一旁的醬汁一同吃唷!

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很吸引蛋塔的還有這鴨肝可樂餅,

只用了新鮮鴨肝、鮮奶油以及巴西已去製成,

如果要找個東西來形容口感,那就有點像是夜市在賣的炸鮮奶那樣,

入口即化,香氣立刻充斥在口腔裡,喜歡吃鴨肝的人兒一定一吃就愛 

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吃得差不多,別忘了還有甜點和飲品,

茶飲選擇了TWININGS的茶包,

服務人員會將茶盒拿到桌邊,客人可以選擇想要的茶包~

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蛋塔選擇了有機的玫瑰果茶

(大紅色的那茶包)

可以解膩又有淡淡的玫瑰香氣,是餐後的最佳選擇 

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拿鐵,

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服務人員一送上桌就可以聞到那淡淡的咖啡香氣,

如果蛋塔鼻子沒聞錯,桂香的這咖啡豆一定是頂級來著 

濃郁的咖啡香氣還要煮的好喝,

拿鐵上面那奶泡好綿密,明明是二姊的,蛋塔偷喝了好多口 

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甜點集/Dessert

杏仁蛋白餅佐新鮮草莓與覆盆子及莓果醬汁

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又是一道藝術品來著!

底下除了有覆盆子以外,還有藍莓,

最底下還有莓果醬汁,蛋塔拍照的時候,光是聞味道,口水都不停分泌啦!

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上面的杏仁蛋白餅怎麼吃呢?就是用湯匙敲敲敲,

裡面還有驚喜!櫻桃和鮮奶油製成的內餡,好驚喜啊!

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連敲碎都有說不出的美感,佩服研發這道甜點的師傅!

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餐點美好以外,最重要的就是要有一個好吃的甜點,今天這甜點絕對是最佳女主角!

酸度十足,不失營養,還有杏仁蛋白餅那甜度相以輔佐,

真的很棒,很美好 

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店家資訊

店家名稱:桂香-私宅 Flower  No'5  RSVP

電話:     (02)2518-0528

粉絲專頁:   桂香 - 私宅 Flower No'5 RSVP

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用完餐後,蛋塔還發現了桂香也提供這樣的包廂,

好適合聖誕節和朋友約來交換禮物,享受美味的餐點!

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喔對了,桂香裡面拍照也是很美的,

別忘了來張美麗合照唷 (自己說

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準備好和心愛的他/她來享受這美味餐點了嗎?

偷偷說桂香好適合求婚喔~很容易說我願意的地方 

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