西班牙蛋塔

蛋塔一直都對於 "限定" "最後一件" "僅此一家" 這種字眼很敏感，

新台幣也就會跟著不小心的滑出錢包 

這次來到花蓮，起點民宿的小幫手，推薦我們可以到蔥油餅街晃晃，吃吃老牌炸蛋蔥油餅，

蛋塔和趴踢(本次花蓮行友人)，就騎著摩托車來尋找傳說中超好吃的炸蛋蔥油餅啦！

一轉進巷子就看到這間，於民國五十八年創始老店，老牌炸蛋蔥油餅！

我倆很慶幸的想說人好少，太幸運了！

可以選擇加蛋或不加蛋，但都要吃炸蛋蔥油餅了，怎麼可以不加蛋呢！！

老闆熟練的將壓好的蔥油餅丟入油鍋，在打入雞蛋，

喔對了！雞蛋可以選擇要熟或不熟唷！

讓人很放心的標語 

哇哈哈，終於讓蛋塔吃到正統花蓮炸蛋蔥油餅了！

看到口水都要流出來了，

先是看到趴踢咬了一口，蛋塔就決定要放棄拍照這件事了！

看起來真的好好吃~~~

趴踢說皮薄酥脆，裡面還有半熟的鮮嫩蛋黃，

搭配起來恰到好處啊！

吃炸蛋蔥油餅真的需要很高的技巧，

像是蛋塔就覺得趴踢很厲害！

你看他低頭彎腰的，其實也是避免蛋黃流的滿手都是 

趴踢的蛋黃好多喔喔喔喔喔，看他吃得低頭笑哈哈的，

但為什麼蛋塔的蔥油餅都沒有蛋液炸出來！！！！！

吃到最後...我得到答案了...我的蛋黃早就已經破得不成人形了....

哇哈哈哈 真的只能苦笑阿....蛋塔是吃了一個有加蛋的炸蛋蔥油餅，

也和蛋液見面了，但看的到吃不到阿！！！

就這樣我在路邊仰頭咆嘯！！！ 還我蛋來~~~~

正準備要離開的我們，在同一條路上，往前騎了一會兒

突然讓我們看到這大排長龍的場景！！！

甚麼甚麼！！！ 原來這才是正老牌店家

阿剛剛那間呢？皮薄的那間！！！ 大概是老牌吧 

無論如何，我決定要再吃上一份！順便消消剛剛沒吃到蛋液的怒氣！

一定要看到這間，浩角翔起也有推薦的炸蛋蔥油餅唷

價格相同，也可以要求蛋熟等等，

不一樣的就是要 等、很、久！

而且很特別的是雞蛋和蔥油餅是分開炸的，

最後才夾在一起！

等了大約20分鐘，終於拿到真正所謂老店炸蛋蔥油餅啦 

唉唷唷唷，蛋塔不知道看著裡面的那顆蛋傻笑了多久~

唷厚厚厚！！！ 終於吃到蛋液了~~~~~

真的是炸蛋蔥油餅呢！！！

其實第一家吃的蔥油餅，也是好吃的！ 那間的蔥油餅比較薄，吃起來是屬於酥脆的口感，

這間正老牌炸蛋蔥油餅的餅皮比較厚實，吃起來口感較為豐富，

而且更厲害的是清爽不油膩，搭配蛋液很厲害！

再次覺得人生充滿希望！  花蓮蔥油餅街~西班牙蛋塔採點成功