西班牙蛋塔

2015年，蛋塔發表過不少文章，但很少有一間店可以讓我寫到三次以上的，

1861 light就是阿~~~ 初訪文章按我    二訪文章點我

位於南京復興站三號出口附近的1861 light，

不管是中午來，下午來或是晚上來總會讓蛋塔有滿滿的驚喜~

這天和前同事約到1861light聚餐，就是看到有網友介紹新菜色，

原來這間甜點店到了晚上會變成一間餐酒館呢！

另外也有投影設備，可以提供給小團體聚會或是開會唷 

這次來到1861 Light用餐，感覺更不一樣了，很喜歡牆上的那些塗鴉，完全感受到店家的用心，

前同事說最喜歡牆上的那個娃娃兵 

蛋塔最喜歡這電話亭，好像真的可以走進去這樣呢！

另外也有小的，看起來有種3D感~

連櫃檯後方也沒有再隨便的，

也是滿滿而且鮮豔的塗鴉，看起來很像韓國的小法國 

還記得第一次看到1861 Light的時候，還會有種"這是燈飾店嗎?"的錯覺 

燈飾和燈光都很美，讓人在享用餐點的時候格外的舒服 

之前有介紹過的蛋糕捲，似乎又多了新口味呢！

很多客人都會專程到店裡買一盒，風評不錯唷！

當日甜點，有著草莓季必備的草莓甜點，還有好多不同的新口味甜點，讓人看了食指大動阿~

除了甜點蛋糕類，另外更有小餅乾販售著，

還有這個屬於 1861 Light的隨行杯，

像是郵筒的造型，很可愛呢 

燈燈燈燈~~~~新菜單登場!!!!

文章尾端會附上菜單唷

薯條 $80

很難得看到薯條底下鋪的是綠豆芽，而且更神奇的是格外的搭！

熱騰騰又酥脆的薯條，搭配新鮮到不行的綠豆芽，不沾番茄醬也好美味唷！

維琴察燉魴魚 $160

維琴察是誰? 蛋塔特地搜尋了一下，原來是義大利的一個地名，那邊最有名的家常菜就是燉魴魚唷!

嫩到不行的燉魴魚，搭配店家獨特醬汁，底下是義大利玉米粉，

吃起來有點像是北非小米的口感，又有點像是馬鈴薯泥的錯覺，

搭配軟嫩的燉魴魚，兩者的相輔相成，讓我們的第二道菜色，非常美好，也讓我們繼續期待下一道了....

只吃餐點不喝點東西怎麼行？

我們今天來了四個人，一個不喝酒、一個愛喝酒、一個感冒不能喝酒、一個胃不好不能喝，

到底這樣的組合，哪裡適合餐酒館阿！！！！

但是 1861 Light除了酒類以外，其實也提供了原有的飲品，以及新鮮現打果汁 

烤布蕾牛奶 $100

這是蛋塔最喜歡的飲品之一，每次帶朋友來都會大力推薦一下啊！

很喜歡上面那層酥酥脆脆的焦糖，朋友說就像在吃布丁最底下那層一樣，

裡面是微微甜的熱或冰牛奶，搭配起來真的很幸福，

超級適合冷冷的冬天來上一杯，心情都舒爽了起來 

蘋果多一點 $100

1861 Light的果汁新鮮不用話說，看店員製作的過程就知道，

毫不客氣地放進蘋果或是其他水果，朋友很意外地說：我吃到蘋果耶，超新鮮的！

巴格果漾天然檸檬啤酒 $120

第一次看到這品牌的啤酒，雖然有點小感冒的蛋塔，還是忍不住嚐上一口了 

淡淡的檸檬香氣，不會有太多氣泡讓胃不舒服，

而是舒服的口感，剛剛好的氣泡，搭配餐點恰到好處 

義式起司燉飯球 $100

店員送上桌，告訴我們因為是手工現做，所以不好意思讓我們等上一會兒了，

也千叮嚀萬交代的告訴我們鐵鍋很燙，絕對不要碰！

很剛好的下一秒蛋塔就碰到了 

其實樣子很像士林三杯三怪的起司肉餅呢！

不過這一個燉飯球，直徑大約有七~八公分，像是一個小嬰兒般的拳頭大小，

超~級~大 

裡面是番茄燉飯，加上了起司，炸過之後，淋上店家自製的白醬，

這道真的完全要趁熱吃，而且還會牽絲，

你瞧瞧，這剖面圖是不是很厲害！！！

燉飯搭配起司的香氣，讓人酥、綿、香一次滿足啊！

義式焗烤番茄馬鈴薯麵疙瘩 $260

送上桌店員又是一段叮嚀，真的好貼心 

也再次介紹了餐點，這道我們大約等了快半小時，因為連麵疙瘩都是現做啊~~~

除了麵疙瘩現做，這道還需要經過焗烤，

所以花費的時間會比一般菜色更多一點，不過一切非常值得 

你看看這麵疙瘩，裡面還有加入馬鈴薯添加香氣，

吃起來的口感非常紮實也很Q彈 

辣味炸雞柳 $160

籃子好可愛啊....想要拿著去買菜 (? 

這雞柳條沒有很硬，而且原本以為是乾柴的雞胸肉，

但是好嫩也不會擱牙，主動問了店家，店家才說這是有泡過牛奶的雞柳條耶！

原來阿~如此軟嫩又新鮮，又香氣十足的....

西班牙海鮮干貝燉飯/2人份 $360

看到這道我們都傻了，說好的兩人份呢？

相當的大份，用料也好實在，可以很清楚的看到花枝蛤蜊還有新鮮的干貝躺在燉飯上面阿~~~ 

不管是蛤蜊或是花枝都非常的新鮮，不過蛋塔一定要介紹一下干貝!!!!

這干貝只有經過微微的煎過，但上桌的時候不斷的聞到那鮮味和香氣，讓我口水都要流下來了....

你瞧瞧那間的金黃色的樣子，而且用叉子叉下去的時候還可以感受到那ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺

有沒有!!!!  有沒有看到裡面的干貝，依舊新鮮粉嫩樣貌，吃起來就是很舒服的口感阿~~~

另外還有蝦子，而且個頭也不算小，很新鮮Q彈！

燉飯的熟度對於台灣人來說，其實很難拿捏，

因為最正統的燉飯應該要是米心完全不透才好吃，

雖然1861Light的燉飯已經經過改良，不是正統的那種米心不透的燉飯，

BUT!!!  (硬要講英文)

這燉飯是Q彈的口感，而且有淡淡的奶油香氣，裡面還有洋蔥切丁，可以解膩，

整個吃下來搭配新鮮的海鮮，除了飽足感十足以外，還會讓人想念阿 

吃到燉飯最後一口，我們四個女人真的太撐了....

蛋塔我又提了一句：1861Light的甜點很厲害唷！

其他三位立馬站起來到甜點櫃前開始挑選，本來以為只會挑個一兩個，

沒想到四個!!!! 四個~~~~

剛剛說很飽的前同事說：一人一個才剛好啊....

(女人有第二個胃是用來裝甜點的，這句話完全正確 )

草莓塔 $160

冬天是草莓的季節!!!!! 底下是填滿卡士達醬的塔皮，上面一層層是切片草莓，

周圍在淋上店家自製的草莓醬，就是一道會讓人有戀愛感的甜點，

甜甜酸酸，比初戀還要美好 

草莓起司沙布烈 $120

孤陋寡聞的我們不是很清楚沙布烈是甚麼意思，大概就是這種甜點的意思吧 

我們只知道那個草莓又大又紅的，讓人食指大動，

這草莓起司沙布烈，有點像是起司蛋糕的感覺，極度濃郁的起司味，搭配上面的梅果系列，有解膩的感覺，

還有底下那層酥皮，搭配著吃恰恰好 

金莎巧克力 $100

這! 讓前同事大大驚艷了，

完全就是金莎巧克力的味道阿，但是又沒那麼的甜膩，

有點些微的苦，入口的時候不會不舒服，還有綿密的蛋糕體，兩者的搭配真的很棒~

紫栗蒙布朗 $120

一直到後來才知道蒙布朗就是製種會有一條條慕斯的蛋糕，

栗子口味的蒙布朗，剛好蛋塔我很愛栗子，所以這道都是我吃的~~~

甜甜的栗子，淡淡的栗子香，

我必須不斷地說，我不是一個愛吃甜點的人，但是1861Light的每樣甜點，真的都深得我心!!!

店家資訊

店家名稱：1861 Light

電話：02-8772-7281

地址：台北市中山區南京東路三段216巷2號

粉絲專頁：1861 Light

補上菜單，給大家參考，

沒有拍得很好，大家請見諒唷