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如果,你是喜歡吃魚的朋友,絕對不能錯過這間店!

如果,你是喜歡雲南料理的朋友,絕對不能錯過這間店!

 

位於六張犁捷運站附近的雲之南麗江斑魚火鍋,

正如同店名,販售雲南料理、斑魚料理,以及火鍋。

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外觀就讓人好滿意喔,帶領著同事來聚餐,光是裝潢就沒有丟臉!

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明明是平日,周二的晚上,店裡大概2/3滿耶!

嘿嘿~~應該真的不賴唷

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 店裡裝潢超有感覺,尤其是這面牆,

不知道那些象形文字分別代表甚麼呢...

牆上也有不少明星的簽名和合照,

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有些牆上也貼有這種寫實的照片,聽老闆說這是他和他太太回雲南的時候拍攝的,

老闆拍得真好耶!

話說老闆娘是道地的雲南人唷~

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菜單也讓人好喜歡唷,很有感覺的一間店 

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裡面的介紹也都非常清楚,

而且照片都拍得很美

完整版菜單  http://www.yunzhinan.com.tw/?p=540

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我們今天的目標就是要吃整隻活斑魚阿!

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整隻活斑魚 $980

第一吃! 活斑魚生魚片,軟Q的魚肉來當新鮮生魚片

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店員還會現磨哇沙米

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這斑魚生魚片透光成這樣真的很誇張,

吃下肚更是誇張,整隻魚都在我的胃裡活了過來,

Q彈有勁,也不會有腥味唷!

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麗江手工涼皮 $160  (需預訂)

話說有線上菜單真的很方便,該預訂的我們都訂好了 

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這手工涼皮有點像是粿仔條的感覺,厚薄度適中,

而且維持著QQ的口感,但卻也吸附了這涼皮的醬汁,

酸酸的超級開胃!

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麗江烤粑粑 $80 (需預訂)

烤粑粑這種東西,似乎是雲南料理必吃!

所以我們也來上一份啦

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如果說台灣必吃是蔥抓餅,那我想雲南必吃就是烤粑粑了,

雖然說有點小乾,但是細嚼慢嚥還是很美味,而且餅皮的香氣很足唷

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醬料區,可以自己DIY醬汁

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另外也有提供推薦的手工沾醬

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蛋塔超愛他們的青蔥醬!!!!

這絕對是來店必沾的醬阿~~~~會瞬間讓食物變得非常的清爽,而且提味 

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鴛鴦鍋 麻辣魚湯鍋、精燉鮮魚湯

總共有三種湯頭可以選,我們選了兩種,

麻辣魚湯鍋的湯不會太鹹,連不吃辣的我都可以喝上兩三口,喜歡那種辣得很舒服的感覺

鮮魚湯則是 斑魚的第二吃

龍骨的地方放進湯裡煮,漸漸地散發出鮮味,整鍋湯都充斥著魚味,

我超愛吃魚的啦,這餐好開心 

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店家很貼心,還準備這樣的架子,因為當你點過多食材,或是一魚多吃的時候,其實桌子是完全擺不下的....

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整隻活斑魚 $980

第三吃!

將魚切成薄片後,就可以來涮魚片啦

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放進鮮魚湯裡,鮮上加鮮,

大概涮5秒左右就可以囉

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我不誇張,這斑魚涮過之後,吃起來的口感讓人以為是松阪豬!!!

很Q彈,但卻又帶有綿密的口感,超厲害的

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整隻活斑魚 $980

第四吃!

這個就是比較厚實的魚肉了

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川燙後那顏色美的咧!!!

但有點小缺點就是魚刺蠻多的,碰巧我又是很不會挑魚刺的人....

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但說真的斑魚這種魚種口感真的很妙,

結合Q勁,但又有綿密,就是雙重口感一次滿足啊

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芋頭 $90

喔嗚,感謝親愛的主管記得我最喜歡吃芋頭,點了一大盤給我,

不過這芋頭是片不是塊耶,吃起來口感好不同, 

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滷大腸頭 $250

有點少有點難過,本來以為是魯的入味到不行可以直接吃下肚的大腸頭,

結果是經過一點點滷過,冷凍可以直接丟下鍋煮的

)

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梅花豬肉 $250

吃火鍋就是要吃肉!

肥瘦均勻,好吃!

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特選牛肉 $280

很少看到牛肉會比豬肉分量多的 

牛肉非常推薦非常好吃

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不管是涮白湯還是紅湯都好吃!

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 打卡送 秘製泡蘿蔔

打卡送小菜~這蘿蔔片超級好吃,又讓我們再次開胃了  

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現做手工蝦滑 $330

這蝦滑擺在我旁邊好久好久,

好險店家很貼心有準備碎冰保冰,

聽說蝦滑是師傅手工製作的唷

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老闆幫我們擠下鍋,讓人好期待唷,

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你瞧瞧這晶瑩剔透到不行的樣子,

蝦子粉粉的顏色看就知道很新鮮,

吃下肚Q彈十足,還有淡淡的蝦子香氣,

蝦滑必點唷 

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不用搭飛機就可以吃到來自雲南的斑魚火鍋,

推薦給大家唷

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鄰居家 NEXT DOOR 松菸店:鄰居家 NEXT DOOR 松菸店|超澎拜早午餐千萬別錯過~保證讓你一路飽到翻~過~去!店家資訊鄰居家 NEXT DOOR 松菸店:鄰居家 NEXT DOOR 松菸店|超澎拜早午餐千萬別錯過~保證讓你一路飽到翻~過~去!

店家名稱:雲之南麗江斑魚火鍋

電話:電話號碼

地址:台北市大安區安和路二段184巷8號

粉絲專頁:雲之南麗江斑魚火鍋

 

官方網站:雲之南麗江斑魚火鍋

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留言列表 (3)

發表留言
  • ninili2013
  • 太享受了八~
  • 部門聚餐,公司有補助啦 ><

    西班牙蛋塔 於 2015/04/26 02:01 回覆

  • twuntwun
  • 於片看起來好晶瑩美麗呦~ ! 推推!!
  • twuntwun
  • 魚片看起來好晶瑩美麗呦~ ! 推推!!

  • 完全正確 超級新鮮的斑魚!

    西班牙蛋塔 於 2015/04/28 00:43 回覆