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常看蛋塔文章的朋友,或是有加入蛋塔粉絲團的朋友一定知道這是蛋塔的愛店之一,

喜歡那新鮮的漁獲,還有那豪氣的擺盤,讓人無法招架的美味!

既然這樣,一定要來回顧一下過往的文章

西門店初訪西門店二訪公館店初訪

 

就在上次要分享公館店的文章時,

發現海人開了第三間店,位於長安東路上最近的捷運站應該就是中山了~~~

雖然說是第三間店,不過蛋塔覺得這間才是名副其實的旗艦店啊!!!

不管上裝潢、設計,感覺都是大手筆來著。

一樣位於二樓,但沿路走上去就像是日本的丼飯專賣店一樣,很有感覺 

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走到二樓才發現,賣尬! 也太大間了吧這

(蛋塔來用餐這時間已經是平日下午一點過後啦,看來人潮剛過)

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很喜歡到海人用餐的其中一個原因絕對是因為這些食材擺放的井然有序,

讓人看了舒服,吃了也安心 

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菜單也非常的有感覺~

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上次到公館店沒注意到商業午餐,所以在長安店看到商業午餐我就手癢啦,

而且特價價格落在 180~200之間,真的相當划算

最可愛的是在品名、價格底下來有分別的介紹,而且都用得相當豪氣!

譬如軟殼蟹定食 底下的介紹寫著    螃蟹一枚好好超值到你會怕!

真是可愛的用詞 

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另外蛋塔也發現還有海景拼盤的年菜呢!

可惜蛋塔過年要回嘉,總不可能端著這拼盤去做高鐵吧 

真希望海人可以推出宅配版的拼盤呢!

讓蛋塔家鄉的老爸老媽都可以吃到這新鮮的生魚片拼盤,

或是蛋塔 阿公阿嬤也超愛的,也可以讓他們吃到這般美味

期許老闆有聽到蛋塔這小女子的心裡吶喊阿 

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廣島岩牡蠣定食 $180

搭配定食的好朋友絕對是撒了香鬆的白飯

還有不可或缺的味噌湯,

另外更有甜點和店家自製的蒜泥醬 

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炸牡蠣後方有天婦羅  (青椒茄子等,薄薄著炸衣不會讓蔬菜過於油膩唷)

要來介紹這主角炸牡蠣了~總共四大顆!

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大顆到不像話,蛋塔邊拍邊流口水阿 

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也是只有裹上薄薄的炸衣,然後裡面牡蠣新鮮的口感,

根本就是 驚 為 天 人 

非常的新鮮~~~~ 完全沒有腥味唷!

並且相當的多汁,不會因為炸過而很乾。

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甜點的用心也看的見 

冬瓜檸檬凍,裏頭那一絲絲的就是檸檬絲唷!

超級真材實料,酸酸甜甜,很適合在吃完炸物來上一小份!

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蛋塔邊吃邊打卡,沒想到學弟剛好就在附近,立刻飛奔過來~

為了他!我們又再加點了烤鮭魚

海人的鮭魚是蛋塔的愛,但以往都是吃生魚片或是炙燒的,這倒是第一次吃烤物

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肥滋滋的側面讓人口水直流,肥嫩的鮭魚怎麼煮怎麼好吃,

海人採東港直送魚獲,真的不是蓋的!

肥嫩以外,新鮮度破表!

沒有過多的調味,可以吃到最原始的鮮味唷~

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接下來學弟又再點了~ 

炸蝦(前)、軟絲白子(後)

一樣都有搭配部分炸蔬菜

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先來說說軟絲白子

蛋塔以為是炸小卷,結果經過店員介紹才知道是軟絲的精囊 

本來以為入口會有噁心的感覺,但是 一 點 也 不!!!

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很綿密卻又帶點些許的Q彈,而且一點腥味也沒有,

外加炸衣很薄,可以吃到淡淡的鮮味,

奇妙的口感,第一次嚐試軟絲白子這奇妙的食物就獻給海人啦

 

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炸蝦

看到第一刻,

蛋塔問:蝦頭咧? 蛋塔要吃新鮮的蝦膏耶!!!!

店員說,師傅已經把頭去掉,但是最新鮮的蝦膏還是有留著唷,就在前面那紅紅的地方~

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這裡嗎? 店員說:對唷!儘管咬下吧!

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咬下的時候我驚呼了,蝦膏真的保存的完美無缺,

而且也太新鮮了吧,我竟然當下落淚  ((好啦,我走演技派的 

不過是真的非常新鮮,而且這樣的手法還是頭一次看見,

驚艷到我都忘了拍蝦身了,蝦身也是無敵的Q彈美味唷

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店家資訊

店家名稱:海人刺身丼飯專賣店(長安店)

電話:電話號碼

地址:台北市中山區長安東路一段19號2樓 

粉絲專頁:https://www.facebook.com/himan3.tw?fref=ts

西班牙蛋塔提醒您:未滿18歲請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒 

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