點此看用餐照片 
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今天要推薦的完完全全就是蛋塔心中 2014年 NO.1的火鍋店啊!!!!
既然這樣，先來回顧過往文章 初訪 二訪，之後的三、四訪沒打文章啦~~~
這次五訪又發現新菜色決定來大寫一下 
話說香聚鍋真的是貼心的好店來著，除了店員以外，連老闆娘和師傅看到蛋塔也會熱情地打招呼，
真的是超級優秀的店呢~~~~
而且看到生意越來越好也很替他們開心 
這次又有好多新鮮漁獲了，讓蛋塔和朋友們看得目不轉睛阿
看到了新鮮又大尾的一夜干，立馬就決定要來一份！
來到香聚鍋一定要喝的熱茶-魚腥草茶，很好喝唷 
今天的小菜，沒有蛋塔愛的杏鮑菇，但是有清脆小黃瓜
菜盤，
和之前差不多，只是那朵香菇好大看起來超美味的，
師傅說是埔里香菇唷 
朋友竟然一股腦兒就這樣把菜盤通通丟入
立馬被蛋塔教訓一頓啊!!!! 這裡是高價位火鍋店，不是吃到飽!!!! 
附餐，每次來必點麵條，這麵條煮完之後除了吸附湯汁以外，還很Q彈，
好吃的秘訣就是要在菜盤清空之後再丟進鍋裡煮，才會是最好吃的狀態喔！
芋頭控來香聚鍋必點!!!! 芋頭豬肉丸~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
芋頭控來香聚鍋必點!!!! 芋頭豬肉丸~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
芋頭控來香聚鍋必點!!!! 芋頭豬肉丸~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
因為很重要，所以說三次
記得要煮得夠久，裏頭的芋頭才會鬆軟到不行，和丸子是哥倆好，
無敵搭配的組合，只要蛋塔想吃了就會和朋友吵鬧，然後我們就會出現在香聚鍋了 
芋頭豬肉丸對蛋塔而言不折不扣是世界上最好吃的東西喔！ 
這次我們選擇的是 特選什錦海鮮拚
用料超新鮮的啦
兩隻蝦子~而且是大蝦來著
超大蛤蜊，一煮下去，湯頭變超鮮甜
中間的蚵仔也是超多超大顆 
還有那個是...軟絲的樣子 以及一旁超鮮美干貝!!!
來瞧瞧這鮮美蛤蜊，
讓湯頭更鮮甜之餘，還有肥美的蛤蜊肉可吃，
同行的朋友不停地說這是他這輩子吃過最高級、最美味的火鍋了 
鮭魚，
新鮮肥美的鮭魚肉也是綿密到入口即化 
還有蝦子，就算煮完還吃很大一隻，
蝦肉超Q彈!!
干貝~~~~ 看到這麼新鮮的食材煮到火鍋，以及即將被我吃下肚，一定要吶喊一下的!!!
這干貝太新鮮，整個鮮味是充斥在口中的，歐麥尬，光是這個蛋塔就融化到整個人趴在桌上，
太美味了
鮮蚵
超大顆又超鮮美，而且用料不手軟，
顆顆在嘴裡爆開，真的是...找不到形容詞可以形容，
只能說當天用餐，蛋塔我除了不停驚呼外就是嘴角上揚到太陽穴了阿 
之前吃過香聚鍋無敵好吃牛肉捲之後，
這次來到香聚鍋，老闆娘很親切的和我說這次除了牛肉捲以外，也有松阪豬肉捲喔~~~~
而且松阪豬捲裏頭捲的是!!!!!!!!!!! 海膽 
送上之後，朋友一直和蛋塔說，可以認真吃不要拍照嗎????
因為光是看就讓人口水流不停啦~~~~
松阪豬本身比較脆口，搭配裡面的洋蔥可以增加甜味，
還有那些海膽讓鮮味提升到無法言喻的層次，還有還有上面的海苔絲和點綴的山葵醬，
都是不可或缺的元素， 完美完美
一夜干，
以往見到的一夜干都是乾乾扁扁的，
但是香聚鍋讓我整個轉念，外表示酥酥脆脆的，裏頭魚肉還是很嫩，而且相當鮮美，
我們連骨頭都要吃下肚了，說有多美味就有多美味!!!!!
吃飽喝足之後，香聚鍋還很窩心的準備甜點唷，
所以千千萬萬別急著離開，享受甜點還可以花個半小一小時以上喔 
蜜蘋果奶酪，
本來以為蜜蘋果的味道會很詭異，但其實沒有，
除了甜甜的味道以外，蘋果經過醃製很軟，輕輕一咬就會化開，
所以搭配奶酪的口感是一致的，但味道是多重的~
桂花紅豆湯~~~
剛剛好那天蛋塔超想喝紅豆湯的，
總覺得老闆娘有裝甚麼雷達在我的身上，總知道我心裡想要甚麼
這紅豆大又飽滿，而且每一顆都有桂花香氣，不知道是花了甚麼心思在上頭，
真的無敵完美的結尾。
雖然說，香聚鍋的老闆娘、師傅還有店員都對蛋塔非常照顧~
但是蛋塔也愛用愛評網的愛吃閃購券
(小資女孩需要省錢大作戰才能安心吃好料嘛！)
所以當天就少付600元囉~
店家資訊
店家名稱： 香聚鍋The Dainties
電話：02-2738-2258
粉絲專頁：https://www.facebook.com/daintieshotpot/info
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