出差在高雄的日這段日子,還是不忘假日要睡飽飽,睡醒之後再來一頓美好的早午餐,自己和自己的約會 

在網路上搜尋了很久,發現位在高雄美術館附近有許多早午餐,蛋塔就選擇了這間波納荷

搜尋完畢就直接前往,有點小難找,可能是因為蛋塔人生地不熟的 

 

店面看起來是普通的早午餐店,外面有個大板子寫著推薦商品,以及消費方式

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波納和總共有兩層樓,蛋塔到店裡的時候,剛好有桌客人剛走,所以就很順式的入座了 

很喜歡店裡的裝潢,給人一種很舒服的感覺,包括擺設都是!

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連菜單都是讓人好舒服的方式,而且寫得很清楚,在每一樣分類上面都介紹了餐品的由來

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而且菜單內都有很真實的照片,讓人一目瞭然 

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真的超喜歡的,忍不住拍了好多張照片

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最後蛋塔選擇了,蒜香紅酒牛肉早午餐 $250 另外+$60 搭配套餐 (包含湯品和飲品)


首先是早午餐都會附的柳橙汁

非常新鮮開胃唷!

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套餐的湯品,這個湯品,真的無敵好喝耶!

不會太過濃稠,是非常的順口的唷!

裡面的料也好多,這天的湯似乎是菌菇濃湯吧 

真的大推薦要加套餐,因為這個濃湯真的是蛋塔心中數一數二的好喝唷!

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主餐來囉!!! 

是不是看起來超厲害的!!!

而且光這樣一盤$250 蛋塔真的覺得超值又划算耶 

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炒蛋和沙拉、水果

炒蛋味道略嫌淡,但是也爽口

沙拉的醬搭配得很好,蛋塔第一次把沙拉立馬吃光的~

另外還有附贈的餐後水果 

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手工藍莓醬搭配全麥吐司

吐司經過烤過 本身的香氣就很夠了,因為烤過更是酥脆

搭配的藍莓醬料好清爽,這藍莓醬也是一級棒的唷  

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薯塊 青菜(花椰菜 玉米筍)

薯塊是用烤的不是炸的~看起來很乾,但其實不然,馬鈴薯的味道很足夠,而且會有飽足感

青菜剛好是兩種蛋塔現在心裡很愛的花椰菜和玉米筍,只有經過簡單的汆燙,對身體好唷 

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主角蒜香紅酒牛肉

使用蒜頭爆香之後,加入洋蔥,釋出甜味再加入切塊牛肉

牛肉拌炒至八分熟左右,起鍋。

自以為很了解的分析了一下

但這主餐真的好好吃,那個牛肉塊帶點筋,吃起來也不會難咬,很舒服的口感

而且調味很簡單,算香氣和洋蔥的香氣都釋出了甜味 

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餐後飲品,蜂蜜可爾必思

雖然是無酒精飲料,但是蛋塔覺得有股莫名的酒香氣,

感覺好像在喝調酒,怎麼會一大早就有微醺感呢 

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自己與自己的對話,我選擇了早午餐

在高雄外派的日子,給自己很多與自己對話的時間,

因為這樣子,更了解自己,感謝這一切,

感謝波納荷給予的空間和時間,

讓蛋塔很舒服,很舒適,很幸福的享受一個人的時光,

一個人的早午餐  @ 高雄 波納荷 。

創作者介紹

你好,我是西班牙蛋塔。

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